9 o6 C1 n9 r" \! n0 e公仔箱論壇3 J9 p; T. q+ e- [ \& c
1 O3 E2 A9 z( \5 h0 j7 K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 `- ?+ q- |2 x% A! |
9 P+ q9 g n0 {- y; z7 stvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 四 人 分 量 ）
* k) z" f6 d' v# z0 X8 d; Q0 r鮮 雞 （ 淨 重 約 1 公 斤 ） ︰ 1 隻 公仔箱論壇- N, y5 l ]% _2 d- D. x
蒜 頭 （ 將 頂 部 切 去 ） ︰ 2 個
& ]# D4 o( D- s/ c' h k7 o3 x5.39.217.77:8898茴 香 菜 （ 1 開 4 ） ︰ 1 個 + F# Z9 b. n/ y2 ?6 Y7 p7 Z
洋  （ 1 開 4 ） ︰ 1 個 H" c. [; `' j+ p1 a2 Z
甘 筍 （ 切 條 ） ︰ 半 條
: \) q$ h& O6 u2 z公仔箱論壇粟 米 （ 切 片 ） ︰ 1 條 . |, `& L& J" r# ^2 l
百 里 香 （ Thyme ） ︰ 4 克
$ d! P7 U O _$ G公仔箱論壇露 絲 瑪 莉 （ Rosemary ） ︰ 2 克 公仔箱論壇5 I0 x+ x6 C6 S0 f
雞 湯 ︰ 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb( l( F: r+ T2 i |% T" P0 O" Z
金 巴 利 醬 （ Cranberry Sauce ） ︰ 1 罐 公仔箱論壇* ]+ t; x$ E4 n. B- d. S) z
檸 檬 汁 ︰ 1 個tvb now,tvbnow,bttvb! ?% o* w7 w1 ^4 s* V5 o9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 }$ ^( k, {7 A( `" T
tvb now,tvbnow,bttvb. b' v) L; |3 t6 x+ r5 E- V
1.
9 Q: a; h) Z; u5 ^$ D公仔箱論壇
8 A. n9 T2 s/ d' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! v2 g3 J# [
2.公仔箱論壇3 n: m" w* m. E8 e- J' j6 j
- t5 ]3 u2 i5 g' r公仔箱論壇
6 k3 o2 S/ C# M1 v1 Z5 U3.
; \) ?( F& Q6 K! d! L7 \5 s& a 公仔箱論壇" x2 g7 l: L: M d% W
/ }( x6 M% ]. I# {tvb now,tvbnow,bttvb4.tvb now,tvbnow,bttvb: r3 a1 T9 S K8 K7 r e; L
 公仔箱論壇0 t& _7 {& G7 N" K/ J3 ~
2 ^1 u6 W0 K- q! p. r0 |5.39.217.77:88985.tvb now,tvbnow,bttvb5 A: ~5 s, }" Y4 a
 5.39.217.77:8898" o: {" P6 ?8 A% s7 b2 A
3 i) Y6 i; {. w U: L, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' f9 f$ q: c/ g/ b
Steps
6 w: s- x& @: o6 H' a5.39.217.77:88981. 用 橄 欖 油 塗 勻 雞 身 後 ， 下 大 量 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。 公仔箱論壇7 ~; Q+ k& J8 B; L
2. 用 棉 線 將 雞 髀 部 分 綁 好 定 型 。
( ^+ ~) }' M9 A3 m3. 將 蔬 菜 連 同 香 草 與 雞 湯 一 同 放 進 烤 盤 內 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 ， 將 已 調 味 的 鮮 雞 放 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb: w R7 J5 g& x) I/ s: h
4. 將 雞 放 入 已 預 熱 至 180 的 焗 爐 烤 25-30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" u' ^; r# |& E: T" b; u- F
5. 取 出 烤 雞 後 ， 淋 上 檸 檬 汁 及 將 金 巴 利 醬 切 粒 放 在 烤 雞 旁 伴 食 。
" x' [( y H" a3 z9 |: l7 t: ]公仔箱論壇
9 A I6 k; V5 U1 G4 P0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ T. r# h# S: a
Tips; x5 A5 o( N/ n4 J8 |
1. 用 棉 線 將 雞 髀 部 分 綁  ， 烤 出 來 的 形 態 才 會 靚 和 燒 得 均 勻 。
7 Y) f# b7 ^3 g+ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 塗 些 少 橄 欖 油 在 蔬 菜 上 面 ， 焗 出 來 的 顏 色 會 靚 一 點 。
5 l) ?2 L, s j3 Z+ I公仔箱論壇About the Chef, Ricky Cheung公仔箱論壇 O3 t: X( b# k9 q% M/ ]2 i
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
+ i% P$ l6 ^5 l0 g2 j w, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。 |
發表於 2008-12-16 06:39 PM
| 