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0 Q9 w' Z" d; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! g. S. z7 x3 R
榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ）
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醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙公仔箱論壇) d5 K% C4 a, \+ B3 }
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, a% E, ~; C; R* h* A2 s公仔箱論壇1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。 公仔箱論壇7 ]4 p# j2 M( A: Q
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2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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P, e- C3 \! N( H+ [% W# Y+ h3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！2 l5 @% b6 F! j! E/ z( `" ?0 v
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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