彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)tvb now,tvbnow,bttvb" `; `! J0 K |9 Y1 I6 v! }$ T
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雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
$ r8 V% l2 J4 l. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M7 t- I0 S9 F ?1 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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1 v: d2 l W) Q/ `, r特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇2 C9 a" b3 i9 l' [
4 e# n: p8 A+ j- I4 w公仔箱論壇特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙5.39.217.77:88983 W" T8 Y+ l* E
$ ?; B5 w* e& p( w7 f0 l1 j0 R6 u4 c9 O鮮味雞粉 1/3 茶匙公仔箱論壇3 h7 X8 [: R) u3 q* @
4 I7 f: E: c* t# V; s2 C1 U舊庄特級蠔油 4 湯匙
6 T# @- L7 f1 ?7 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( V! H, O; C, i( ~6 S
芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙& W% a }* P! h) g
5 c3 _" f: w3 H$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ F6 }& {/ a+ k0 o
/ s# c% F; k- a, p5 F公仔箱論壇 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火
& U6 n6 I& I& A8 R( y) itvb now,tvbnow,bttvb 蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將
8 k' d7 Y; m. v 原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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