彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 F- q1 ~$ D" s# o" P
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雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' y; [$ f! B8 s
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特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇# y; [2 C9 M& R6 ^2 y
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特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙公仔箱論壇' n4 G0 }4 h4 N1 N; f# U ~
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鮮味雞粉 1/3 茶匙
@+ A0 b* N4 ?/ R$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J% a& U i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙5.39.217.77:88989 P0 K( z& `3 q, c1 I
$ K Q) Q5 k6 [. k% J芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙
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7 T/ X9 o6 K4 m3 ~! w- x: p. T8 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
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" y2 a% s" W; a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火tvb now,tvbnow,bttvb+ u F) x# X" v- P- @4 G- h6 y- t. M
蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將5.39.217.77:8898( h) q* \1 O8 e
原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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