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[健康資訊] 零食吃出肝病!不戒小心早晚要換肝

最近中元節剛過,祭拜完好兄弟的食物、零嘴一個個進入大家的五臟廟,不知不覺又胖個幾公斤…愛吃零食不只讓人變胖,它給肝臟造成的負擔也不可小覷,尤其是本身有A肝、B肝等感染,長期零食不忌口更可能造成肝硬化等風險。8 C; R3 o: C2 o4 M2 g+ @6 K1 X
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基因營養醫學專家劉博仁最近在臉書上分享一則案例呼籲大眾,千萬別小看零食對健康的影響,曾有一名病患向他自白,認為自己是常常吃零食,最後得到需要換肝的肝病變,雖然患者最後順利換肝,卻也因而遭受換肝後的各種副作用。
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# C* l; W: H; t太愛吃零食肝臟會受不了!脂肪肝又不忌口小心換肝風險
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6 f- c$ D( ~( e( r, Q% L$ b" s! ptvb now,tvbnow,bttvb洋芋片、餅乾、軟糖,生活中充斥各式各樣的零食,是體重與健康的大敵。營養醫學博士劉博仁醫師也在個人臉書粉專分享一個案例,指出時常吃零食的危害。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 k2 z! A9 i5 s5 b; U1 {
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  l# A* G/ v0 h7 p2 Y" J) H; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫師寫道,3年前曾有一位女士來求診,她從年輕時就有吃零食的習慣,每次去大賣場一定會買一堆餅乾、洋芋片等零嘴,晚上邊看電視邊一口接一口地吃。該女士本身有B型肝炎,卻不常去追蹤,40歲時接到公司體檢報告,警告她須注意自己的重度脂肪肝,但因為當時抽血驗肝指數顯示還是正常的,因此她仍未認知到嚴重性。tvb now,tvbnow,bttvb! o- O9 U! c7 h& \
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! d* n# J0 w7 c2 v2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了47歲的時候,這位女士突然覺得很累,胃口變得不好,去醫院檢查發現已發生肝硬化,雖然沒看到肝腫瘤,但肝指數與血脂肪的數值都很高,被醫院列為必須考慮換肝的患者。雖然幸運能接受換肝手術且成功換肝,但後續需要服用的抗排斥藥物,卻又讓她「皮膚長滿了濕疹,奇癢無比」…… 最後需要求助醫師時,她才向劉博仁醫師自白:應該是年輕時蔬菜吃得少,又每天吃零食,給肝臟帶來長期的負擔,才導致嚴重到必須換肝的肝病變。
% v9 r' H" S1 P1 b- [3 c9 U: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. s, Q% Q+ X9 e  W% c. b% p5 _! a5.39.217.77:8898劉博仁醫師指出,零食要好吃,就要高油、高糖、高鹽、高熱量,而且還有許多反式脂肪、防腐劑、保色劑、香料、色素等添加物,長期吃零食肝臟怎麼受得了?醫師提醒,為家裡添購日常補給品的時候,不要覺得「順便」拿一些零食沒關係,這個順便的動作,可能會給健康帶來許多風險。
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9 k4 X+ Y  _& h4 n2 @5.39.217.77:8898零食其實也有相對健康的選擇,畢竟有時候難免會嘴饞,第二頁劉醫師推薦6款健康零食給您!
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/ v/ ~( F( f# V+ U( q6 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 P/ u; a& x4 ~6 T
真的克制不住食欲,醫師推薦6個健康零嘴
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0 `, S. G" C* k6 d+ p0 O4 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ L5 q! k. ~  m* A
人難免會嘴饞,但即便無法克制食欲想要吃東西,至少要吃健康的食物,而非高度加工的洋芋片等零食,劉博仁醫師曾表示,可用6種食物充當零嘴,分別為:
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  • 黑巧克力5.39.217.77:88986 n4 B' t/ v/ ^* H: f
  • 毛豆tvb now,tvbnow,bttvb5 y- ~/ H! H- s* W
  • 開心果* W; j8 m' q4 W- f
  • 蔓越莓乾0 `/ u! w1 q8 P6 O. T
  • 全麥餅乾
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  • 蜜棗乾
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這些食物都很健康,其中黑巧克力更是劉醫師最推崇的食品,純度100%的巧克力非常養生,本身含有黃酮類、黃烷醇類、多酚類等成分,抗氧化力相當強,可幫身體築一道防護網,幫助延緩老化,並降低癌症和許多慢性疾病發生的機率。( r: z, i) {2 a. s8 |
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; w% D4 q4 S( v# {0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後小提醒,再健康的食物吃太多仍不利健康,嘴饞適時吃一點止饞即可,千萬不能抱著「食物很健康吃再多都沒關係」的心態,越吃越多。
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