材 料】
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水
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二砂糖
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【做 法】
, z( d4 c& M: ?1 T& w% ?公仔箱論壇1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
: s( L9 G+ q4 D6 o$ \公仔箱論壇2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。
- a0 l* u) S/ g- c3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。公仔箱論壇2 L0 W( d D3 a
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。 |
發表於 2008-12-15 02:33 PM
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