超市切好的水果应少买
{7 v# i8 Q* f4 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ _# _; \* e, u& I
来源：红网
5 d F7 R/ j, ?* m/ H5.39.217.77:8898 # v. m! n+ }: [2 p% J
中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。 5.39.217.77:88986 n) v; |( f- R. I2 X0 A/ t$ e/ m
公仔箱論壇2 H% Q% A0 R5 d z# G
现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
Q. R# s/ z3 \0 \" Z3 g/ ?/ I
一是水果切开易流失维生素Ｃ。
4 F" j/ A1 `( B3 h F$ K, X公仔箱論壇
/ u" S- R5 ~# I/ q5.39.217.77:8898 水果是维生素Ｃ的主要来源，维生素Ｃ容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素Ｃ含量，结果发现 13 个样本中， 4 个样本的维生素Ｃ含量比参考书记载的维生素Ｃ含量低一半。 公仔箱論壇" R" m0 O0 @- ^: b& w! T9 b
: P! Z5 d F5 K$ m# itvb now,tvbnow,bttvb 二是处理不当易受细菌污染。 3 L* b& Q8 y$ @2 N7 m; b
) i: x. L5 C+ n+ d' F1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。
, E. k8 K; y; t1 ^; e5.39.217.77:8898
a; c4 M9 P+ |! ?6 p; Y% x; }. c- C' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。 |
發表於 2008-12-14 08:09 PM
| 
