原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。公仔箱論壇/ u; E) }' I( C) O# E
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。) g: ?* P6 ]% B# m: w: T
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！
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7 l/ ~* N' t9 ?1 W想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。
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* m( G3 c) Y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的保健營養方案
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4 K: }: F9 K7 O/ Z' n# U/ E( N' ntvb now,tvbnow,bttvb一、攝取足夠蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 L3 S" w2 m: M! f% V+ _$ y
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頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。公仔箱論壇' P1 Y3 V( ^- h; M2 u. B" J& B
; J- \9 m( f+ \% a# t; W5.39.217.77:8898成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。5.39.217.77:8898- V# X% M0 f4 r$ L8 C
m& p& q8 P- Z) @* Y& y% M) @公仔箱論壇二、攝取足夠維生素C公仔箱論壇8 }. w# n6 ~6 ^- }: e
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頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。
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3 e5 ]+ y( y! s: S' D/ c: m, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。; G2 c. t2 ~- l# J+ ]( n. l0 X
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。5.39.217.77:8898# `! L" q/ Q* W
9 n& z' N' y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。5.39.217.77:8898/ n- p8 R9 o& q" [" r' s1 C
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四、攝取足夠的B群
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5 Q7 T2 |. q( _+ z( o5 L% A) N2 @8 K5.39.217.77:8898維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。6 ^3 R/ X% Y, _. D1 q7 L! _
' W& S1 d [0 f8 j* ztvb now,tvbnow,bttvb五、攝取足夠的生物素& r) S: n) D; j0 }2 j3 }! X2 Q
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* q) F( J0 H' T4 x& \( j7 N/ g
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。
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. i: \3 J2 C# N; d5 q: R5 j( x8 z生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！
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六、攝取足夠的鋅tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 E; W3 G( k$ A3 W
* f$ N% F7 q- G3 R8 W+ m- W% b5.39.217.77:8898鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* H4 U$ E1 D2 `
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5 u! x ?, Z* m- ?! Z b. Rtvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您, O7 d% Y5 L5 l2 k2 x3 Z5 l
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一、牡蠣韭菜煎蛋
9 W+ v; a! k$ B3 x7 Dtvb now,tvbnow,bttvb食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。
3 l4 z; \0 ^- vtvb now,tvbnow,bttvb營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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* A/ O3 e( ?% a7 Q- {1 ]8 Q二、菠菜豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d @9 _( m! Z/ m0 ]5 M0 }
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
+ M! v) R1 s6 R' w, z營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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8 [& z8 c' J n' {tvb now,tvbnow,bttvb三、甜椒炒牛肉
1 O _" h; @) p' K公仔箱論壇食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。
7 A' o3 t6 f3 Y$ k a( `% ^公仔箱論壇營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。8 \. j4 J9 y# [, W' o* I- F$ J2 E
2 N% H; l8 @7 X3 E5 Q$ W' Gtvb now,tvbnow,bttvb
. t+ Q& R6 S+ b/ m8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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; M Q, S8 T. N3 b$ t* T公仔箱論壇益髮習慣# ]1 n5 r4 D9 U: ?
更多5.39.217.77:8898% C; i7 A& d. ?: U+ L. K
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0 T1 g& x% d6 G7 _4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、節食5.39.217.77:8898% f# r4 E' e. |9 K; L
二、不均衡
7 @2 Y1 u- w: |% t$ I0 Q7 U/ H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、極度無油的飲食
! A6 X- H3 J) P" d& e! H四、過於精製的飲食
0 s, b( N9 w4 J% F+ e6 @五、速食
; }5 s% I7 a: [, I/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、吃生蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" n# }* | l. M \* P" D8 Q
! K' Y. Z8 Q3 Q4 }) W G) R0 F) h% x5.39.217.77:8898$ ]3 _! ?. ]2 s' }4 X. ]9 A
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# l! X) b' d( G5.39.217.77:8898生活習慣( y2 Z4 L4 Z( M, U
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一、紓壓0 J, C7 \. E& l8 ?0 s: A
二、避免抽菸酗酒tvb now,tvbnow,bttvb4 O; U. }( a- }& j: s2 |4 f
三、用對洗髮精
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( W. H$ s8 P9 w! b0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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