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6 s& T" u* Q% B. G4 |, @公仔箱論壇级香辣腌料15克、
0 d; w) R) A3 ^公仔箱論壇超级炸粉60克、
' c+ O4 U. f5 v* N% z( F, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克、; U8 a& n% U0 ~: ]( V# A
水（冰水或凉水）50克、$ w* [, @( ~; O' s6 t! j5 z
腌制比例：tvb now,tvbnow,bttvb- O/ c; T& w; F( }' K
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+ c2 M V2 @7 v) w5.39.217.77:8898做法：
+ _4 N% O+ r1 I9 Z \# b1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2 ~/ h/ G6 H" T; M公仔箱論壇2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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8 p# \; _+ W1 l" I, r T( I3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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+ ^8 x: D4 V) B% u/ n5 k4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。0 q+ Z7 ]6 T n6 n, Q
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; k4 X4 Q( C$ b: h5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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