材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
5 i: @2 ~) D: x; T$ G* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 、八角各2粒、薑4片
M0 a# w7 U' W; O* a/ Y4 z5 n( L5.39.217.77:8898調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
_# ~9 z; P# y# F* K2 m$ ]公仔箱論壇 B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙公仔箱論壇$ ^4 V/ \+ z+ B
C料：太白粉水2大匙5.39.217.77:8898' F* P" X7 b ]2 ~1 ^* x
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
/ s1 B5 }, j2 U5 S- k7 X* M0 u公仔箱論壇 皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
: W9 W" y# `+ T9 Q6 h, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 N, z& h4 C, \
片小火煮半小時，撈起、瀝乾。4 d+ Z, d) o t. q9 b& o8 [" A
3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
* T5 A. T/ y7 m, Qtvb now,tvbnow,bttvb 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
. F8 i9 ?( u* a& t2 }7 T) u5.39.217.77:8898 煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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