材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
; X' _6 `" b8 t0 [/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 、八角各2粒、薑4片
- O/ n0 I, I% E. b; B2 g公仔箱論壇調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
* ]: t0 u1 y: s' e; f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
4 s' f/ ]" k+ u, M$ g" }( u5.39.217.77:8898 C料：太白粉水2大匙
+ y, X5 x' S& e6 @2 L作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去公仔箱論壇, R0 Z7 @5 X- M7 q0 K8 X
皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。! y1 K3 D/ v3 ?
2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑5.39.217.77:8898! N4 c) s6 \5 D+ y1 G, B
片小火煮半小時，撈起、瀝乾。公仔箱論壇0 X& I- ?/ @2 V6 M& J$ C
3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
, Q% N# G$ Q& t" K1 a3 u5 ]: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* I8 f; M9 H8 Y+ b8 Y8 I
煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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