材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 k, @2 ?; m) {4 P
、八角各2粒、薑4片公仔箱論壇# l, H* H1 b1 T
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
2 @, m' H* F0 P8 j1 T e# C QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙公仔箱論壇! a# q5 Z9 C8 I \5 ^
C料：太白粉水2大匙公仔箱論壇% @( a6 v8 x4 k; x8 {: W- ^" G
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ l' ~: O6 d1 V
皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。# J% L7 K$ I, j' m
2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 w3 F, r p
片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
% j$ r/ o" p; U5 Z" y! ? O ntvb now,tvbnow,bttvb 3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 f% b7 r% }; Y2 P$ h8 X6 Y
入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火公仔箱論壇% y7 c+ T2 ~- w* W, f2 }& j
煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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