材料:
# f3 B: T/ t& \& Q- D% x主料:蘋果2顆
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3 h' C+ B$ o- z( _ g9 T+ U0 _裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、公仔箱論壇2 U, s# r6 I* F
低粉100g+ g& D; g% E3 q; `8 J @6 J) A
5.39.217.77:88982 j0 }( t R' }' S
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙/ w& h; ^$ K b8 n1 z# U
3 A5 ]# s3 n0 w% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛奶汁：8 I' e+ S/ N; t- O6 x) w
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
; c5 Z3 P6 N7 U& g6 P# F% f, ntvb now,tvbnow,bttvb香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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5.39.217.77:8898. C& a% _1 d$ c2 F r" s
# O( N' v1 y( A$ F/ L- {% P製法:
! c5 I9 D! D! H$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 r+ T$ ?' l/ W. W* w" S
0 B: M. ^9 `( m3 j$ y& `公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的1 A9 x9 l' x1 {9 d1 q
麵粉拌勻
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7 h/ s/ V: y0 _$ [. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
' O% z5 ]9 Z; G, t& q4 r* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不會滑落即可
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 h6 m( }" h$ F* P9 ~: n: Y5 @
; v H" ^4 j3 e `0 ~9 D/ Q5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 O& @& F) S* Y3 D
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
% t0 |0 P. O: S% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入香草精和白蘭地拌勻
3 P' @" g& `% M- L( |* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t; d2 Y" J0 ]) y# U7 F z/ p3 I7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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