【材 料】公仔箱論壇8 m* L3 z; Y- d/ A0 r) Q$ Z5 \
牛肉片 200公克5.39.217.77:88983 Y% n* q1 v7 i% e6 }
蛋 3顆
. O# K# y1 q. s, E5 m% [) dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
: t, m; }# t/ j, X0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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J0 D* O S$ X9 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 C$ ~9 a* B) a" r
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ E' z9 c- @9 H+ @) [' Y4 q2 C0 {' s
( H, ^+ P& V9 d, s/ ~4 a公仔箱論壇
6 P8 L, u" x$ _, l【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% t$ v4 Z- | p' S4 X# _/ a8 S
1 q1 b) P% j- \3 q+ i0 Y) ]3 m2 F5.39.217.77:8898
0 m, P2 x/ F' A |0 U5.39.217.77:8898嫩精 1/4小匙
) ~ ^* v: ^+ h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙2 S: V0 \) F8 B7 q# H8 i/ U
醬油 1小匙
4 |" K8 V. w2 J9 x- W4 w' I+ p酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) t8 p- |7 K% z% ~. S9 X( w
水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 v' D* n* \2 f8 b$ n' `
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 k& ^+ ]6 M% Q& v( Q: R: X& d
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。5.39.217.77:88988 `) m$ Q8 S$ u" n( f+ ~
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
. @( n; G" |1 u2 i2 w! t3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。公仔箱論壇! [# B$ L t% {; Y$ ^
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
- a+ @- `7 |: |5.39.217.77:88985.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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