【材 料】
( R' j4 g. C% A: `5 H公仔箱論壇牛肉片 200公克
, V- H) B! L* i$ |& I: K% g3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3顆
4 `2 d; K9 `3 V* o; B7 b2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支公仔箱論壇0 T! X" G( f8 g1 ]0 s, ]' h
蒜頭 2顆
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【調 味 料】5.39.217.77:8898" H0 J! ]9 g: h: ^ X n
鹽 少許
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9 p; b7 H* v* W8 ~公仔箱論壇# z# L& w. }: d# Y9 K& r- I" j
【醃 料】
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8 s f; ^) w( U! q. _2 @, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙
$ A* z f4 V, t% m# ]" `& d) i公仔箱論壇糖 1小匙
5 v7 i( T% K. L) d$ B" T公仔箱論壇醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. N/ m/ _& g- `) {& s. ?
酒 1大匙6 f4 F2 i8 C* p% ^* B T
水 4大匙公仔箱論壇$ W0 t. d: W1 e" O1 ^+ o9 s
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5 p" r; k# b/ ]9 g( p; l# [$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】; W3 c& h# m9 ^# ^
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。0 a; } e3 @/ h4 M7 a
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。3 b: [1 Q- o( k! F: U! t
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m% @4 q3 z0 m, K. u( x
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
" W) F. d n# W ?9 r! S5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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