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[中式食譜] 排 骨 滑 雞 飯


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( R( u! q- B, F2 t5 `0 D% rtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 N. j7 l% ]; x' b2 I3 }) T- C
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸 碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 J: L4 F; B1 Z. g2 U
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做 法
; r2 p, {  k5 _3 N$ X公仔箱論壇1. 將 排 骨 啤 水 , 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 , 醃 過 夜 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& v) O& K4 x9 X; z

* F9 b7 u$ o8 x6 }7 t6 _2. 滑 雞 洗 淨 , 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 , 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。 % G1 ], }% r0 I& w! S
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3. 將 米 ( * 同 上 ) 放 落 煲 , 開 大 火 煲 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 落 排 骨 及 滑 雞 , 蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。
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4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。5.39.217.77:8898- x& ^9 A2 b# Q" L' G

1 N) z0 b1 W8 q+ @1 s( P0 V) X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& D2 _& V+ X& A2 o9 o
排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 , 才 醃 得 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ M  ~- U) w6 y& j) y, F, }" j
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