圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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2 I R1 M }; c* w將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。- q" O/ s, c( K% A! N
8 e1 E P7 `) v8 x可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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8 `) ^, [; s3 w" `& V8 _Tips 1 間歇性斷食與復食技巧5.39.217.77:8898: V1 Z' ^! m3 D. q1 C7 s
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
& B; f4 C: ^/ Z" S; c' Q, utvb now,tvbnow,bttvb◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
0 h2 q3 A: c8 O◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。5.39.217.77:88985 L: c, M( B( t- l: }% W
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。5.39.217.77:8898/ p7 |" u! R8 @0 `6 `6 _: X! O
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。5.39.217.77:8898 A# s0 Q I; E- B- J! ]
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Tips 2 擇食不節食公仔箱論壇# }0 E" J7 U1 q
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
/ }# a6 D E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 符合低醣原則、原型食物。
( V& P5 ?% Y* l& f0 V! }; L) r" ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。公仔箱論壇- F N! I* N5 f( c
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 f" J2 e8 O- P8 v
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p L4 I i4 Y4 G
; ~* e# F9 W9 U G5 {3 ZTips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。5.39.217.77:88986 z J/ {' c5 W! ^3 s
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
% D1 A* i$ O) e+ t; y# l/ f4 R5.39.217.77:8898◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 p: J, @7 ], @" A+ ^$ l
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 l I. y3 T+ P9 c. K+ R% P- {
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物5.39.217.77:8898$ J& |+ m4 R9 d, q+ D
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◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb" i& a" t: p1 O7 _1 ?8 ?( d
◆ 天然發酵韓國泡菜。
) H1 p* ~) m8 P0 E, h◆ 天然發酵酸白菜。
: \8 R- @( F' |- b( z5 y8 p◆ 無糖蘋果醋。
) k: p; P" E+ v$ u! j◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。& U8 i! y8 f) q: b* q
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
7 F% |5 m# m- S" L9 ]5.39.217.77:8898◆ 克非爾、紅茶菌等。5.39.217.77:8898. x+ f) p9 G# F$ q$ R- D) \" c; p: m
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。公仔箱論壇2 V& L; @( W: L) ^
◆ 黑巧克力。
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! G3 f5 s+ U$ _- L) jTips 5 減脂佐餐好夥伴公仔箱論壇# r, B9 k9 u1 G5 z( L
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
, [4 y# `+ q! z1 ~. {5.39.217.77:8898◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
* g, b. `9 |6 K% N2 x公仔箱論壇◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
# \( e5 i0 E- }" u( u◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。* ~1 }/ r7 \2 I% f7 _
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。5.39.217.77:88981 P; j, k) Z* O: Q. K. p8 }
3 a- ?6 P" J% b8 \6 U9 \4 W" J真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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8 a, j; Y4 \8 k: v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。1 }3 P+ u9 K* p8 O: \: O4 k
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
- i/ G Z Y+ T5 j W& _% Z◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。# ]$ O3 b) J8 ]+ o' z( S0 y7 U1 {
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快) }. a( n- O# U/ U' y
+ {# p C3 r! D+ ~/ ^6 c* H8 {◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
# _' M/ E3 r5 [- h5.39.217.77:8898◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。7 r% P7 D' G" I& Z+ B8 R
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。公仔箱論壇- E& l+ P0 g0 E y. Y9 j. v
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酸菜炒白肉5.39.217.77:8898$ l2 K" @- B4 r
* q8 I5 s# [$ d$ ^& D0 Y酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; ]. g5 A4 I; \9 M
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+ q4 |0 _/ {6 K3 X- P3 T! z6 C酸菜白肉公仔箱論壇0 m; D) F( { \1 n5 d
更多5.39.217.77:88984 Y& w6 k* `% V' f
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
" E/ A+ _- b' V: j% V$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 l' [0 L% {2 D0 D1 E
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料5.39.217.77:8898$ l8 ^# N& n5 Z, y2 u- @) p
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9 \# B, @/ [* x/ f) }& F3 b超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法5.39.217.77:8898" q# E" Z: d& u- \: Z/ ^
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豬五花肉片% T/ n. ?; B f* Z9 n
更多tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ `6 }. A0 X
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( R- _0 k( O6 ^& b% Z1 ftvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
9 X ~0 V6 }# c0 Z3 Q/ L% itvb now,tvbnow,bttvbTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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