圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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. L) l( P! P7 rtvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧
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$ z' K1 v1 \: L; d2 d5.39.217.77:8898◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。公仔箱論壇0 y9 X2 O9 S5 o9 m
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
5 Y8 r8 ^/ ]2 |3 Q/ U) \ ~' f◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
" e" \: u5 z0 H4 G5 S( L) T% Q◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
% |. t+ X7 ^! h2 X4 J# U# s2 r公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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% R& e( `/ S3 B" f2 C5.39.217.77:8898Tips 2 擇食不節食5.39.217.77:8898( I9 L5 U" L" q8 g2 d3 X. x8 O8 W% l
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
/ } X: Y9 Z% J- m( c; mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。
) l& V: v; z. V7 f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。公仔箱論壇1 Q. M. }4 L7 b' _
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。公仔箱論壇0 [% w$ G1 t* T4 o
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- S3 k6 f8 n( o% G, R8 b% R
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
5 A$ W* ^) [9 A0 _4 U/ m◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
5 ~; B$ `8 }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。公仔箱論壇: w" |& s6 f" P/ Q
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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8 S4 a( _5 R; D% n* H$ ?* I7 M1 S" Z公仔箱論壇Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 \/ e; k }; c+ R
◆ 天然發酵韓國泡菜。
3 {0 y8 v9 f. h( R! ` Stvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵酸白菜。
# d3 L; p/ F+ z8 h" K◆ 無糖蘋果醋。# p8 k7 m, I* ~! B
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
+ | a: \' z' l7 x: @$ @" D% h& o5.39.217.77:8898◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
$ z" L& F2 A0 A* }) q, V( E% l◆ 克非爾、紅茶菌等。
K% b4 u* {* D8 e' O. H◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
6 r4 {5 L7 `5 R5 Q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 黑巧克力。5.39.217.77:8898) z: f& ^1 P* l' l0 i& E2 @
& s$ T4 Z+ Q& O5 h+ [# f5.39.217.77:8898Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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Q- [& p* b& Q2 b, N+ w$ Wtvb now,tvbnow,bttvb◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。5.39.217.77:88985 O+ [) l" ]& k% [
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。公仔箱論壇" y1 D9 p2 Q, Q5 m3 W0 ^5 d" N# D
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
8 _; Z2 V1 o) M; ^+ M+ ?; s◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
- r+ p5 B: ^9 Z, r2 K1 q0 ~7 R◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。tvb now,tvbnow,bttvb$ b2 V* n7 C- H! o p9 z* G4 g/ O" ]
5 c! d; P" P! l8 y3 L8 u' M真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！, p. |! \6 h6 n0 ?9 {/ w
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/ x7 A4 u& L1 u2 z% S公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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4 K7 s0 z( g: M, U! F. M: e9 y◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。tvb now,tvbnow,bttvb. s% S8 E% |5 H9 A, O$ o
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ N( Y# n: F K' U1 P; r
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。5.39.217.77:88987 ]# m0 t. n3 X2 a/ N
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% @3 v! F' F- t4 k2 v5.39.217.77:8898Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快tvb now,tvbnow,bttvb, C- |6 B6 p4 W; c' ?( d
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。, G8 X. K/ t T) C" p2 ~, c
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。tvb now,tvbnow,bttvb* t" P) n' E s( I& d$ w
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 t) I( C% ~8 Y' Q6 r' b/ G
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酸菜炒白肉公仔箱論壇$ R0 w* O, }. Q. W, X( u
, y2 V- Y6 }, C# h& B' f# t0 R5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
$ b, t0 c* _$ `' t/ s! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片
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酸菜白肉
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料5.39.217.77:8898# m- u6 K: P) n# K4 b( E! i2 @
( T0 v5 M9 t) l* D- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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3 C# Y5 y, X3 T- q- Etvb now,tvbnow,bttvb超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法
9 j2 S+ D3 B p$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, x# l( u8 C* a ]大蒜公仔箱論壇/ N7 y' x# {7 |: i b5 h# W
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。0 C5 f# }3 r- d* b( Y6 j
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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