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* q5 a- ^& B, ~$ Q1 N公仔箱論壇【材 料】
8 u/ }% U4 u" x$ B8 S3 V5 }tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 12尾
6 ]7 P! O* G/ X0 u* `: Btvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 6片
* U( ?8 p; {. Y1 S$ P蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d+ g6 h% {; q- d. W0 G4 `
蒜頭 1顆
S, ]3 c, t+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# b" Q k# | v4 T! s% t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; o' r7 R# M) Q8 R B4 G& v
【調 味 料】
! J- ]. x. P5 C! {, Z: q0 {5.39.217.77:8898茄汁醬 2大匙
( P( q8 z+ W3 G( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( Y x" `$ s o
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7 b$ _0 }+ R3 V# O' y5.39.217.77:8898【醃 料】 # O) k5 r# B: g" z, b: w6 M
糖 1/4小匙
B% b. e D& F; V( V7 _" N6 D公仔箱論壇蛋白 1/2顆
5 G! \. V+ A. `5 ~1 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X0 D1 w) P3 G, n$ }
酒 1大
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( \# M- Y8 E+ u. i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 U' G' O8 ?5 m8 X1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
/ Z8 |0 K% z/ t4 L/ S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `4 f! n! O9 I' k S+ a
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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; {3 O) S' L6 v% k0 C9 N$ j- ~) v公仔箱論壇5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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