蟹肉豆腐煲tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 T7 U1 K! F7 ^& p7 V: j
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【材 料】
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f, }- F& U% a# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 ?* B# [; N8 \" B& X
+ K6 }2 A* ]1 W" E1 w( A {素蟹黃 30公克
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2 b. |+ Y, i. m ~: W9 G板豆腐 2塊公仔箱論壇- G3 b* b' F! k) `8 b
5 X8 O9 N" h. R# T9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香菇 6朵9 l8 C& ]! S( e W p4 M1 N
Q, Z4 f/ a9 C5.39.217.77:8898青蔥段 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; O+ m$ j) B- O
/ F0 o* U) [/ V3 s, J5 O蒜頭 2粒
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& t* J1 l: N$ [# }9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15公克
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, Q7 M+ r; A; j) n- i2 C【調味料】
& S8 t/ U* {9 i1 u4 a+ Q5 M, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! n7 r# u; M; M# z/ t/ m. Y
A.鹽 1/4茶匙
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( M/ N& y: L9 E" f* Xtvb now,tvbnow,bttvb 香菇精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' a. R' z n* n
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糖 1/4茶匙5.39.217.77:88986 M5 J Y" ^0 ?, j3 Y$ P; J
, S# v# H* G9 r# d$ `- K! @; q- V 料理米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _" u! R6 } a* _6 \- |
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香油 1小匙
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高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量
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& x5 {) j, r4 ^7 \9 L0 S" x公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:88985 o' b) b1 z- G4 s
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1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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