蟹肉豆腐煲公仔箱論壇/ ~1 V/ b+ B3 ?' X0 C& I7 s
R4 H+ x5 N ~; A/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) n1 u) f. P5 n
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% B7 H' A9 B# e' p) A
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蟹肉 200公克
5 m- s( R1 ?. d: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 m2 `; |: ^
素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( t) [; V9 v2 D
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小香菇 6朵) u2 \. P0 A2 C9 K
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青蔥段 1支
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蒜頭 2粒公仔箱論壇) s. I; W" [% x* {
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薑片 15公克5.39.217.77:88987 \7 `* { A+ k& w
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【調味料】
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0 E: C3 X8 u0 S6 [ {; h公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ H/ a& F' @" h
) F1 B: K ~- O/ r8 h5 j6 R 香菇精 1小匙( F7 m" Y7 Q2 g. H; k, Q/ b6 D( }
: H0 n% k- n2 r& o; o( J# ?公仔箱論壇 糖 1/4茶匙, ~# K; E" g1 y4 j4 d; C, f7 G
- u$ w. D% s. k/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 j0 a5 l$ R, e
) |9 J) G( ^5 K1 C- x1 C5 ? 香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& s: x% V* D& ?$ Y: T' g
+ L$ [' T# T! p* b% K+ J 高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量4 i7 T; n% F2 k3 P
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( ~: I: n; R, D1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇4 Y1 }6 N0 L: c7 V7 K" b
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1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。公仔箱論壇$ P1 z2 V( G* T, Z$ c
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。公仔箱論壇1 ?6 W4 e) g. m- A. \1 m
4 s+ {9 ?. X" N4 v* W" ~3 E5.39.217.77:88983.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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