蟹肉豆腐煲
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9 F7 J+ A; [' } f6 o& z' ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& ?( k. C, s% _
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蟹肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ m. J- ]; C! q
3 a& w: o f) Y) Q- [2 [9 m$ b素蟹黃 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# g9 d @4 u, O/ M& B$ t9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" F4 B; e2 u% m
板豆腐 2塊$ W. G( O6 i( \8 e+ ]7 W8 `+ {$ `0 D# {
; S' @. l" p" O# m+ `2 e; I" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb# O) u6 b/ W7 q( L3 y9 j% K
1 b( B/ L1 E: @7 ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1支5.39.217.77:8898) ~( Z. p' e7 Q
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蒜頭 2粒6 r6 e8 _2 {2 x6 c
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薑片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 k- Q4 L8 V. @& H
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【調味料】
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8 N$ W- ?! t S% i: a- F$ K/ ]A.鹽 1/4茶匙
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5 o R' i# c8 V" v3 S公仔箱論壇 香菇精 1小匙
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糖 1/4茶匙
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( l! H4 l1 D+ T0 c' t/ D5.39.217.77:8898 料理米酒 1小匙5.39.217.77:8898: _& T: m. ^) x# }2 [( O) K5 [0 ?4 B
公仔箱論壇; ^' q: Q9 i+ S( |* D& _" o0 S! U
香油 1小匙
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9 ?% N; c6 v) l5 t: Q公仔箱論壇 高湯 400㏄* H$ j+ ^+ y6 S5 Q: I- n2 R
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B.太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 }: Q2 X. |' I
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" p9 v7 y% {/ ~# V( q! \& F5 l( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】! N% b( J3 t0 H! Z8 A
; G1 G3 p' q* W% I" Q, L公仔箱論壇1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88985 _4 s+ b% V+ v0 n' D k/ P/ y6 c: N7 o
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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