維生素C可說能見度最高的營養素之一，它有種種好處，例如美白肌膚功能、抗氧化，以及因為高氧化能力而來的增強免疫機能、防癌、預防心血管疾病等諸多功效。
8 G. I$ d$ H' j. b9 F9 z2 C @. _; o+ G, N7 L9 i8 \, J2 y
# z6 U4 V' I; \+ \! l8 s# J5 ?
因為維生素C好處多多，而且又是水溶性維生素，容易排出體外；有些人可能抱著「有病治病、無病強身」的心態大量攝取，買許多維生素C錠劑等補充品，大量服用，認為即便不小心過多攝取，對身體也是有好無壞。
4 m' g& |. Q( t8 N* Y! `
+ B, K+ _5 |& ?$ k t+ s* r' q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
p8 Z6 h2 L. z7 T7 B/ s8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡亂補充維生素C小心腹瀉、結石，營養補得多不如補得巧
h1 P! }& y/ Q1 t9 h0 v2 ?9 X+ Y& k
根據《食藥好文網》，成人每日所需要的維生素C攝取量為100毫克，孕婦為120毫克，哺乳的媽媽每日140毫克，攝取這樣的量就夠了，吃多並不會有額外的好處。. r* W! Z1 q1 f; l( G! K
5.39.217.77:8898# N5 G% W/ a% E5 } C7 G2 E$ s
T/ I# Y4 r' i/ `/ o& p日本臨床藥理學／免疫學專家西園寺克在日本健康知識網站《All About》中表示，如果一下子攝取過量的維生素C，身體會自動代謝多餘的維生素C以維持平衡，那些被代謝掉的維生素C等於被浪費掉了。而且，攝取太多維生素C可能會造成一些副作用；啓新診所衛教資訊指出，攝取過量維生素C會刺激腸胃黏膜，容易引起上腹疼痛、噁心嘔吐或腹瀉，如果本身患有胃炎、潰瘍的人，吃過量維生素C會讓症狀加重；維生素C還會增加尿液中的草酸排泄量、增加結石風險。5.39.217.77:8898# Q5 u. z0 U$ N+ t, U
/ N% U" [# c- P _ K1 r$ |
4 [6 J, b/ ?- u. N2 y3 t5 |) ztvb now,tvbnow,bttvb照三餐吃可維持維生素C濃度，睡前吃則有助修復肌膚2 P3 ^$ V Z9 A% l" E7 ]
- g$ Y' ~/ F6 k( }8 H
雖然維生素C不是藥品，但若想讓維生素C發揮最大功效，其實在特定時機吃會比較好。專家指出，維生素C的濃度會在服用後的3小時後會達到最高功效，之後濃度逐漸遞減，所以如果想要維持維生素C濃度的恆定，最好將維生素C一天所需的量分成3次服用。不過，有些人可能會覺得一天分3次服用維生素C過於麻煩。其實也有折衷之道，可分成2次或1次服用。依照一天攝取次數多寡，有不同的服用建議：
1 L* O) C) }+ Q- K4 W9 @, f; j( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 j u2 Z. F, e& W% f2 F7 f
tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 j% d" h0 Y# B4 g, F e; D
- 一天3次，建議飯後或餐間補充維生素C公仔箱論壇5 X: l0 I0 z: \. V3 W t; C5 e- k
6 d+ E" p6 r: R' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西園寺克在《All About》中建議，可配合三餐分3次補充維生素C，平衡一天中各時段的維生素C濃度；除了配合三餐，也能在三餐之間的時段補充，因為餐間是維生素C濃度平均值最低的時刻，所以在餐間補充維生素C能讓血液維生素C濃度維持在理想的高濃度狀態。 - 一天2次，建議分量一半給早餐，另一半給午餐／晚餐
* q6 s& W3 u: x7 g& |3 r$ r" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i1 u. I3 B0 @
如果要分成2次服用維生素C，啓新診所衛教資訊建議，可將一天所需的維生素C分量分2次服用，建議早餐吃一半，午餐或晚餐再吃另一半，可有效維持血液中維他命C的濃度。 - 一天一次，建議睡前補充維生素C
7 }6 m6 m& @( i# G: o* Q* \: {, f9 i( X' R+ }
西園寺克表示，如果一天只想補充一次維生素C的話，建議在睡前補充。這是因為維生素C在睡眠時能被充分吸收，而且睡眠時代謝維生素C的速度也會變慢。另外，維生素C能促進膠原蛋白的纖維合成、修復受損肌膚，而睡眠中身體會分泌成長激素，提升修復作用。
0 {$ R/ s' B( u# k) h- x# W
補充維生素C從食物攝取當然最天然！下一頁的維生素C蔬果含量表趕快收藏囉
8 v" K6 X5 s2 ^. q5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 f+ n5 M0 J( T- i! z
公仔箱論壇. b$ L9 g) ]. q0 J6 G; L7 w
吃維生素C錠劑不如靠天然攝取，每日三蔬二果就能達到飽和
3 g1 O2 [1 q- v
3 u5 R& {; b9 C1 B維生素C錠等人工合成的營養補充品，雖然能像吃藥一樣，方便定時、定量攝取，但若可以的話，最好還是藉由天然植物攝取維生素C。公仔箱論壇# J, a5 X! J, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! K' o, F+ P+ o, l
許瑞云醫師在她的著作《哈佛醫師養生法》中表示，維他命要製成一錠，需要加入很多填充劑，才能形成一顆顆的錠劑。所以，當你吃下萃取物的同時也吃下了萃取用的化學藥劑。而且很多營養補充品都使用塑膠罐包裝，在運輸過程中遇到溫度、濕度的變化都可能使營養補充品變質，甚至塑膠罐本身遇熱也會產生毒素。醫師建議，與其吃萃取、精製的錠劑，還不如從自然的食物中攝取。
% h( @4 |2 }% Z# o2 A1 e1 F4 ]5.39.217.77:8898% j; b" ~$ ]8 c! w5 i
《食藥好文網》指出，只要一天攝取到「三蔬二果」，就能讓血液中的維生素C含量達到飽和，而且還能攝取到許多植化素、礦物質及膳食纖維等對身體健康有益的營養。
* \) A! [6 F- X. v" |+ P6 W8 f6 g9 l1 C; @
如果要高效攝取維生素C，可多吃維生素C含量特別高的水果，農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所曾公布維生素C含量最多的台灣常見水果排行榜：
- `4 e( b; N$ y$ Btvb now,tvbnow,bttvb% u, b6 N" {8 A5 N
4 k- n& B4 _5 b% R| | 維生素C含量（mg／L） | | 紅心芭樂 | 401.2±3.3 | | 珍珠芭樂 | 244.7±0.5 | | 帝王芭樂 | 242.6±2.1 | | 木瓜 | 60.6±3.0 | | 檸檬 | 50.1±0.0 | | 金桔 | 40.6±0.7 | | 金鑽鳳梨 | 38.0±0.0 | | 碰柑 | 27.2±0.1 | | 柳丁 | 26.2±0.3 |
5.39.217.77:8898% v8 r, z: l3 U% q
+ h6 f8 v, Q3 s4 K! S# M3 ?從表中可見芭樂、木瓜、檸檬、鳳梨、柳丁等常見水果平時可多加利用，補充身體所需維生素C。
% j; ?2 E( }. I% ~! K8 ^ |
發表於 2020-8-10 12:28 PM
| 