低醣便當,減脂好幫手
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今天要來跟大家分享一個低醣便當,透過減少糖分攝取,能夠幫助身體減少體脂肪,希望讓剛接觸低醣飲食的朋友,有個方向執行,不過這次便當不算是非常低醣,可以說是減糖便當,減少了碳水化合物的比例,增加了蛋白質以及脂肪的比例,非常適合剛接觸低醣的朋友試試看,應該會比較符合平常的飲食習慣。
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0 f1 x+ X& o( T* N( `公仔箱論壇將碳水化合物比例控制在20-30%,脂肪控制在40-50%,蛋白質控制在20-30%,可能有些人會覺得脂肪比例稍高,不過一般外食族來說,比例可能差不多就是這樣,所以拉高一點反而沒關係,主要要來控制碳水化合物比例。4 V! s8 ]& B/ A. z9 K3 X7 N( x
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低醣便當食譜5.39.217.77:88982 R X4 w. {$ V% z
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當,便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
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主食:南瓜飯5.39.217.77:8898( L$ y; N! M& x2 ]% _' T( w) \$ {
主菜:小瓜炒雞
' s, H9 K2 V) b* N& A4 I2 _9 Q5.39.217.77:8898副菜一:肉片高麗tvb now,tvbnow,bttvb$ U1 R. r0 _3 |# U8 x1 J8 A
副菜二:三色蒸蛋
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& F1 o7 [8 G8 O3 b6 n1 w公仔箱論壇菜單如下,大家可以參考看看,份量是以六人份為主,可以依照自己要的份量做增減TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 P ^3 H" g, }' L9 ]
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超詳細、超實用!低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔!
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菜單
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+ [, c" U5 X5 b: o* L. b9 x: u(一)南瓜飯
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0 \' [3 `2 K9 @$ g5 p公仔箱論壇南瓜切塊,與米一起蒸煮
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( R/ J8 p' b1 K0 @ z公仔箱論壇(二)小瓜炒雞
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% M# j/ n! X; L* Z' P6 Y) ]tvb now,tvbnow,bttvb- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊(醬油、白胡椒、米酒醃漬)
- 起油鍋,下雞肉煎熟後,撈起備用
- 不額外加油,下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水,並將小黃瓜放入,開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後,下雞肉,煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
(三)肉片高麗公仔箱論壇/ N7 z) c, q" D, g
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& S7 _/ S: T3 }5 [# ?- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片(醬油、白胡椒、米酒醃漬)
- 起油鍋,煎熟豬肉,起鍋備用
- 不額外下油,將蔥白爆香後,下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水,上蓋悶煮,將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後,下肉片,煮至收汁即可
(四)三色蒸蛋
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- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒,可墊一層保鮮膜,將蛋白倒入,上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟,待凝固
- 凝固後,上方倒入蛋黃,再次進電鍋蒸煮,煮熟即可盛盤
備註:本食譜為六人份量,將所有重量除以6即為一人份,照著一人份量盛裝便當,即為一個五百大卡便當。 |