低醣便當，減脂好幫手
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* J. ~) k$ j) [9 `( w# C5 @今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
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將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p( N. p' d2 T" }8 v
2 ?) R6 f* I8 c6 V6 g9 n公仔箱論壇低醣便當食譜
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5 w$ {0 c& K5 T* A8 V這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二5.39.217.77:88988 b6 r$ O8 l9 \6 g6 d# |- h( J
% d, n4 m' ?$ a/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主食：南瓜飯6 @0 z, W2 h+ S. p% s+ B% K
主菜：小瓜炒雞
7 k' A/ W) q" h _4 ? }5.39.217.77:8898副菜一：肉片高麗tvb now,tvbnow,bttvb' [5 r1 W8 V7 g6 Y" a$ R9 e
副菜二：三色蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S Z) j2 ]* k. R0 w) S9 h
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菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減公仔箱論壇, T! v$ ]& Y+ V
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% f6 B( N( f3 q& o+ ?超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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' X: Y3 w' g, ?, f) ?& Btvb now,tvbnow,bttvb低醣便當詳細作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: a. }: m( `9 O- |
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（一）南瓜飯公仔箱論壇. N2 y* D" c6 G8 f7 D. o
, F/ j( f; p/ |2 w0 o& ~+ Z2 Z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜切塊，與米一起蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 ~# J0 g3 C. X* n
: ]1 R8 b' [0 F, L（二）小瓜炒雞, [% P* i3 V) v0 q( ^% G% D
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- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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& F7 p6 Y5 t1 {- E4 M4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
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& s9 U/ p2 H: t/ Q0 O6 S s- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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