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. \+ l& |! h8 q7 q# J) @/ ^7 F公仔箱論壇原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' t2 Y! S7 D2 I: f8 I( n
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
! A' T/ t' d% u5 ptvb now,tvbnow,bttvb油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 / ?' e' [) i0 ]! l3 @; R
蜜红豆馅 适量' u: X3 R5 _" N$ x z4 n
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S7 o) F, ?# o# h蜜红豆做法也很简单：
/ D5 V% D# d- H; Q K红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。5.39.217.77:88982 c. h2 y9 [2 J$ O) ~/ r4 m) s
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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做法：公仔箱論壇/ I) A/ \' |/ q. U- d
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。公仔箱論壇- L+ v5 @+ H2 G. M; ^7 e
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
* Q9 m* d2 t7 a' `- Q. ttvb now,tvbnow,bttvb3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。% g6 `0 {' ]+ |1 B" t) N
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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( c4 L. T: m# Z& I! j" M" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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