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[中式食譜] 鳳梨蝦球


4 {/ u; a% k$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  B" q5 d' U  I4 l. b! G
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【材  料】
8 b. n9 f! [! o7 N. z+ H( l9 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300公克 $ A: k4 _  U* x% J
糖漬鳳梨片 4片 9 l6 V% _5 ^6 f+ v  L
沙拉醬2 大匙 公仔箱論壇% q' v5 f. Z; [; J
地瓜粉 1/2杯 # i& k6 X! ]! c9 l. x8 \* I
巧克力米 少許 公仔箱論壇" |; f7 N$ V/ b7 ^

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【醃  料】
, @0 l: Q" H, D3 `8 T& F! Y糖 1/4小匙
$ ]' w, P+ w# g1 b3 A5.39.217.77:8898蛋白 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 v& a+ s) @( x. k
太白粉 1小匙 + j' a0 Q  p  V, z$ c
米酒 1大匙
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3 |5 ~2 \6 \5 x* {0 t, l0 A+ z; V【做  法】 5.39.217.77:88982 j1 Y( Z  m; ]/ q8 T" E% Y; r  c
1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇( w5 x5 l( z. z% x, h4 Y; M
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3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" O; n! u, Y5 ^

5 c- ~6 g( ^0 W! V3 {1 n4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。
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