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# ~( p* W& ]5 P5 Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 R( \5 i2 P( y( S* u- j公仔箱論壇蝦仁 300公克
& H, ?$ E3 ?' f- b; y, j, t) P糖漬鳳梨片 4片 5.39.217.77:8898. U' t' h! `. T' k+ L& b
沙拉醬2 大匙
7 v: v: C5 n6 E& vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1/2杯
; s0 c! O' ^/ V5.39.217.77:8898巧克力米 少許 6 o$ x6 v4 b) F# c" {
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【醃 料】 5.39.217.77:8898' q, @0 x+ i& I6 {
糖 1/4小匙
* R1 ?- m" g* f8 |0 j蛋白 1/2顆
8 O+ |6 Q( E7 R7 o4 k% C太白粉 1小匙
0 b& j) R0 X" _' |# S6 c$ h$ Z米酒 1大匙 公仔箱論壇( X6 D' ?$ G2 a; ^
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+ P$ y8 N5 @( H# H【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B D# t; o3 d2 N
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。公仔箱論壇! U! T% A# {9 C3 m
" o5 `! U( d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。0 ~3 i: S& c5 N" x
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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