有关粉葛的小知识
, 描述: 粉葛能降“三高,清润除烦
粉葛即葛根,是广东有名的煲汤汤料。除了煲汤,还可炒、焖肉,煮糖水。还有一种很简单的吃法,直接切片清蒸,但对粉葛的质量有点讲究——粤北曲江的火山粉葛就能做到——无渣又清甜。要知道,菜市卖的普通粉葛,味道也清甜,但通常有筋,久嚼不烂。小时候力气小,每每吃粉葛都嚼到牙根累,有时干脆不吃,只喝汤。但这种无渣粉葛产量少,外地市场很少能见。7 f# i4 W) s4 g2 ]! I% G
别看粉葛土头土脑的,易种易长,但它营养价值高,还是女性的“恩物”。粉葛能降“三高”——高血压、高血糖、高血脂,清润除烦,升举阳气。粉葛富含大量的异黄酮活性成分,也就是天然的植物雌激素。能减缓骨骼组织老化、促使胸部发育增大、加快体内新陈代谢,因此粉葛美容丰胸的功效是很受瞩目的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 H7 }9 ?4 r" ]+ _1 Z/ I; B
日本已从葛根中提取出抗衰老的物质,市面也有葛根粉卖,号称能美体保健。但质量和效果如何,就不知了。不过与其吃那些加工产品,还不如自己动手做,既天然又美味,还没有副作用呢。 |
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