牛肉壽喜火鍋
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0 p7 R# W; l1 g3 Q, z6 g* xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
( S8 |* |# ~1 w2 Z+ m/ D* {' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 1盒(約1/2斤) 公仔箱論壇9 \; t R' p/ k# _& B2 ]
雞肉片 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 T' b, Q6 n$ h4 M5 q* G
蕃茄 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o b) W7 _# B9 v- J
洋蔥(切絲) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) j l7 ]/ S
金茸 4兩 h) V7 g. V7 ^. v
小白菜 少許 ( {: x5 ? S5 P4 ?7 p+ F
烏龍麵 1包 5.39.217.77:8898% B+ Y. e* C, r
豆腐 1塊
$ p0 j x+ j' N, G7 l: V6 Q青蒜段 2支 6 w7 i8 c$ }- b K8 @( {9 {% ?7 p
高湯 6杯 公仔箱論壇& [, }, b- ^7 ^. K L
+ g1 T' ?) L# K9 i" _' J* g調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 " B. O0 v$ }! }! N6 S8 Q6 C
香油 1小匙
8 ]4 O; n2 \, E' @3 T! F- y糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 A5 j( D( b, {
沾料：白蘿蔔泥 少許
% M& `2 R" F" s' f7 R, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 5.39.217.77:8898! P- X" n" z$ g5 x$ ]
4 l) M3 p5 ~8 l& J% }& wtvb now,tvbnow,bttvb作法:5.39.217.77:88988 b: h1 R. A. h/ U; k
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( V- J w& ?0 y4 W2 H# H3 f
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: 8 G1 w/ U1 Q2 ]; v
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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