[美食介紹] 牛肉壽喜火鍋

牛肉壽喜火鍋9 F* V+ J- ~+ [, w1 H
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材料:公仔箱論壇$ x5 o" s: P  R0 b3 j+ U' ~
牛肉 1盒(約1/2斤) " {& I9 l) _* s9 O; T7 n
雞肉片 1/2斤 5 ~- n" A6 v4 V% P+ z7 u
蕃茄 1個
洋蔥(切絲) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: J: U, k' N) d/ J
金茸 4兩
小白菜少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 u5 b% P# c1 p# n% S$ v/ z$ C
烏龍麵 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ b( a! b8 D( w
豆腐 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ I' @1 m( @! m2 p- k& T* e
青蒜段 2支公仔箱論壇2 d  @0 t2 b! }5 q( K7 K
高湯 6杯公仔箱論壇* r6 G+ X+ K! ?) c; w, o! c
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 + o2 Q) o, }. I$ @/ j7 n
香油 1小匙
糖 1小匙
沾料：白蘿蔔泥少許
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:2 h+ l* [7 F0 g3 M1 C0 P- ~- m0 u
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ O% X; D4 `$ r( l# x
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注: 5.39.217.77:8898! B2 B) o+ l5 D  @) z1 i; S/ R
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配

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