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[中式食譜] 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞


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6 o- }7 _$ D' Y# X- A8 Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 w- Z" P* l  u0 Z6 O
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 ( 去 衣 ) 、 有 機 素 雞 40 克 、 西 芹 130 克 ( 切 角 ) 、 紅 椒 1 隻 ( 去 瓤 後 切 角 ) 、 頭 2 粒 ( 切 片 ) ;
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7 T3 m+ {: D5 _# j. c' g+ _0 H6 u公仔箱論壇調 味 料
6 q9 ]3 d, S( u/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
' U2 Z) m. K7 W0 Z, F* k公仔箱論壇9 U" h+ A& {% F0 Z& D2 \9 x
做 法
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. A5 h' S/ y/ s8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G* t, Y# O" X% y1 O1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 , 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 , 瀝 水 份 備 用 。
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) i# M% A' S0 Y; i2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 , 榨 水 備 用 。
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6 k' b  P5 x3 ^( J1 e3. 起 油 鑊 爆 香 片 , 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 , 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 , 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 y7 Y8 h/ i9 {0 A. u! H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" Q  J; M! \  Y: c; g" x( L7 T2 S
貼 士
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■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: J* N6 E2 X# Y6 B3 O
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黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 , 可 當 作 口 果 , 又 可 做 醬 汁 , 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 , 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 , 可 當 蒜 茸 醬 搽   包 。
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