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材 料1 s7 B: p/ b* T! v; q
9 T4 ^6 O r' c! D' {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb■ 有 機 竹 炭  $20/ 包
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0 l- ~" O9 S2 }/ T7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 竹 炭 100 克 、 水  肉 2  （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 /  粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 /  碎 各 適 量 公仔箱論壇 A# @( ~2 a- V1 K6 K
4 j7 C5 a+ x7 b5 Y9 m; | I, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 ( o) [ _$ C* E
: [* e" \- d. u. J$ x9 k2 Y( c2 g. s調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 5.39.217.77:8898) Z5 w$ A+ d$ b: l4 }% z
+ C$ n( Z2 q7 f% |! x) ?+ H做 法
) s' ^" \% r1 i6 o9 i! f5.39.217.77:88981. 竹 炭 用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 5.39.217.77:88980 D P( a$ M- y$ ] [( |5 P
8 _0 ]/ S" b; i公仔箱論壇2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
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3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭 回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。
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8 i. V( y9 H3 T6 t公仔箱論壇4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 5.39.217.77:8898$ x/ y( l' H5 I, C. T
貼 士
9 ~4 e' @% S3 T0 x2 i+ F5 g竹 炭 不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 5.39.217.77:88989 ^& d' f' g% n/ w1 a8 l0 T8 c
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發表於 2008-12-11 01:28 PM
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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