[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]小朋友5歲前免疫系統會急速發展,因此父母應該在這個時期盡力讓孩子保持健康體魄,並吸收足夠營養。不過有研究指出,有部份食物會破壞大腦功能、影響智商,小朋友發育時期應該盡量減少進食這類食品。1.糖製品
4 X, Y+ D" s2 z& A3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用過多含糖食品,除了會致肥之外,亦會影響大腦功能。有研究發現,攝入過多糖分會影響大腦中的胰島素,導致記憶力及學習能力下降。外國一項研究亦發現,孕婦懷孕時喝過多含糖飲料或愛吃甜食,以及兒童3歲前經常喝含糖飲料,均會導致智力下降。
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; `( f9 H; u, ~' {+ D% S) F0 L3 \3 ~5.39.217.77:88982.人造甜味劑
7 G1 v/ j$ s/ l% V: f) Z公仔箱論壇有很多人為了減肥或減糖,選擇以代糖取代,不過,代糖是人造甜味劑,大量食用會導致腦部損傷並降低認知能力,對學習和情緒會產生負面影響。
9 h) r- |5 j" K$ R9 [$ U( j4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加工食品tvb now,tvbnow,bttvb4 \. x2 R& o3 T7 d# @6 ]
蒙特利爾大學一項研究發現,快餐如漢堡包及炸雞等食物會減少人體的多巴胺,多巴胺用作培養認知功能,學習能力,機敏性,動機和記憶力,因此食用過多快餐食物,會導致智商下降。另外,加工食物例如薯片、即食麵等都包含大量化學物質、色素、添加劑、人工香料、防腐劑等,這些物質會影響腦部中樞神經系統,破壞內部認知功能,甚至導致小朋友患上ADHD。
$ [: F+ Y2 Q5 M1 C" A, u: T0 [" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.反式脂肪
" n( `$ ]+ S' d% e" [. y3 o公仔箱論壇一些含有高反式脂肪的食物,例如蛋糕、餅乾、牛油等等,除了會導致肥胖和高膽固醇,更會導致大腦變慢,影響反映,甚至造成中風。長時間食用高反式脂肪食物亦可導致腦血管收縮,增加罹患阿爾茨海默氏病的風險,導致記憶力下降,大腦容量降低和認知能力下降。
, v; K0 j3 Z% o E7 [3 z9 t公仔箱論壇5.精製碳水化合物$ z/ t, e* B/ M- a' q
精製碳水化合物例如麵粉、白飯、粉麵等等我們常接觸的主食通常含有很高的血糖指數(GI),有研究證實高血糖負荷會損害兒童和成人的記憶力,亦有研究發現,小朋友長時間食用高含量精製碳水化合物後,非語言智力得分也較低。 |