多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭3 `0 y4 L u2 w$ I w" Y
2 A/ ^7 q4 z$ ?再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 Z6 o7 Q) C+ U, R$ W2 R5 _$ i
1、把适量的油倒进镬中
8 T1 l9 E4 D4 W% h( ]' ?2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
4 e0 \8 o% T" G5.39.217.77:88983、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
: x7 p w5 c+ i$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ `" R9 ]) f. a _5 L/ G
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
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