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材料：( i# x% ~3 g2 g H a! I) N1 G
A.奶油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s6 ^% q% k* F9 w& `
白油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 `" u- f8 j! Q% p
幼糖 120克公仔箱論壇) U, s$ F; f) j0 H
$ ^( i4 U5 B/ Z& V6 Y4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 蛋 1粒
! N( ?. t4 l; O' I9 n5.39.217.77:8898公仔箱論壇* q: M3 K6 _8 K+ e
C.低筋麵粉 350克5.39.217.77:8898; W2 L1 r0 Y1 ?& Q$ D# h* Y. m4 G
奶粉 20克
. y4 m x. f d: T5.39.217.77:8898 小蘇打粉 四分之一茶匙
s k3 Z" e g) w4 Q+ I1 ?% {tvb now,tvbnow,bttvb 發粉 半茶匙
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4 C9 t( Z* Y: a Ftvb now,tvbnow,bttvbD.黑芝麻 200克: m9 Q( Y: H# r9 m, r3 A4 t
5.39.217.77:8898; t% g/ M1 }. e; Y+ q2 x
做法：
?8 @ Y! r1 q7 [ c& \公仔箱論壇1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。5.39.217.77:8898! X0 T! E" c1 l5 o1 v6 S
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。( }' @$ O, e: L* r2 t$ i
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
/ q. E/ P4 i) _+ E# w: u7 u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
8 D7 y5 }0 `" H+ W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。& e7 |8 J7 |1 H4 A$ s
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。公仔箱論壇- ^8 U- i6 K X/ E
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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& i- {& i& z1 M& G6 ~( ^小貼士：6 A* m1 A) R+ p0 D a3 n: s6 {
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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