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材料：
5 S/ `2 H$ o$ s# FA.奶油 120克* ^0 z1 l4 M& L: F+ Q
白油 120克5 w# L' }5 v8 Y* h% |+ q& Z6 ^" \( y
幼糖 120克
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" h; s; s) v" T+ \* ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 蛋 1粒公仔箱論壇* y# N! U9 E' v2 H8 c5 o* l0 p' \
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C.低筋麵粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) I% w/ ^: ?4 J$ a) X
奶粉 20克- _' r0 t j1 C! y9 {' R
小蘇打粉 四分之一茶匙
, G- D! R" e1 G+ u% H) M8 ytvb now,tvbnow,bttvb 發粉 半茶匙公仔箱論壇) L: V9 l, Q' n4 T( [6 w @
$ a+ E, ^" J7 s0 [$ l: {D.黑芝麻 200克公仔箱論壇. Y% O) D( p5 ^ K; z
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做法：
, r; L: S( }; y/ b: h1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。. \: N$ N% y* W; R! x: z9 A) l
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
+ J" S* }; o2 c- X0 G/ t a3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。) ~* y9 l/ x& w8 [+ U; s$ j$ q( E0 V
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。tvb now,tvbnow,bttvb- _+ E( l R5 o4 s- e
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。7 g9 w* e s8 d% H x3 K
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
& l4 }3 N" X3 w9 I0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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9 I& U) k2 N, ?/ R/ l" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
/ l! I2 ]% w2 D7 \& ~) Stvb now,tvbnow,bttvb做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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