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[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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' B* q( \) K3 g9 X4 ~3 y2 Y2 x# P5.39.217.77:8898材料:
* F$ f* t+ ~$ m" Z6 c8 ltvb now,tvbnow,bttvb條狀豆腐2條,麻油2湯匙。
  o5 O0 F0 w2 S! F( U* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k, Y6 b1 C9 {, v5 h4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
. I" i, \' H" P2 p- B7 o* Q姜絲10克,蒜片2瓣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' w5 d) k5 Q8 s: u! d! Y" R4 L

8 H& P! @# K# u# a' v& L3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:tvb now,tvbnow,bttvb* F8 q1 z- P; v( M  o
紅筧菜50克,蝦80克,豬肉(切片)100克。
* C1 y: S, a7 |/ N6 s# x6 \" |5.39.217.77:8898
: y0 e+ y$ K9 C7 a2 K( _& e* h公仔箱論壇材料C:- ]" E: W0 D3 y; O' w: H
水1杯半,雞精粉半湯匙,鹽半茶匙,皮蛋1粒,紅蘿卜切片數片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; n: K# j3 |- x- c2 A+ _1 |/ q

. M: \. q# ~' H8 {) s8 E  |' O公仔箱論壇
& o  x- P. U8 i( }# y$ f做法:, ?: A( R: _4 W' b6 D, i' i9 J
1.用2湯匙麻油爆香材料A。
, ]/ A# v9 r! Q- K0 s, H/ V$ G0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.然后加入材料B。
6 {6 l& L* z. n3.充分拌炒所有材料。$ u& r$ n/ u" ?& ]6 |0 H
4.加水滾5分鐘,然后加適量鹽調味。
5 O0 |0 y0 p9 T/ F4 |- V5.繼續燜煮兩三分鐘,即可上桌。
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小貼士:
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1.選用紅筧菜,乃取其紅色色澤,讓湯汁與別不同。tvb now,tvbnow,bttvb9 H" |' X% t- h% V" M* Z2 r# \7 q& ^
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。
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