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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' R: B5 i8 N0 r
$ e Q2 r2 i. U: p) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
( F7 j5 H: K, r4 n蒜米2瓣，姜片兩三片。, e1 ~2 J( X6 V8 E( D! d0 F: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! e$ b" i' O5 R' `6 D8 Z
材料Ｂ：
# [9 C7 @$ d1 U5 b9 y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。# h7 n# b+ |/ G% X
5 A0 [5 k: Q9 z R5.39.217.77:8898材料Ｃ：" X4 e( y# P7 T/ V6 C
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：5.39.217.77:8898 V* x4 \ s+ C% M7 e5 A7 d0 f
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
t4 o6 k3 D7 d& {" c: E& `7 Q5.39.217.77:88982.加入沸水。9 z6 u: h8 |8 W: H* H9 N1 L
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。tvb now,tvbnow,bttvb! q C# ^3 A: R; X4 |. g
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。tvb now,tvbnow,bttvb) S/ z; W' D5 C2 q0 q' ^' A
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。5.39.217.77:88984 r5 \. V5 u; c* r
7 X3 u0 b$ o0 i) _0 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b, I& K' e k) T/ w7 N
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0 i: Z- d9 V+ E3 [) H. @" F% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& a6 H! }+ \ _* ?
公仔箱論壇 z1 o" [) \# V5 A& V3 n, b
小貼士：公仔箱論壇' z5 o: A% a; l& x# s8 P* c
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
, J5 G+ q4 L7 [9 K3 B2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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