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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
3 ~& a1 x. u0 M5 O, Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 g! o) K& Z+ v' S) J7 j; C; h
材料Ａ：
1 @$ F& a' [8 {7 n' h* {: d/ z3 otvb now,tvbnow,bttvb蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：
8 K% n7 Y# ?8 S" @ [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。5.39.217.77:8898/ t, j2 L( s: I
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材料Ｃ：+ V" Z) O9 W& F' c4 a' `
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% B% d# k5 s3 W/ ~
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8 D+ y6 l+ Q, K2 Q) A. N4 x( J8 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 c& }* @, X$ B: j' k \9 I' }% O
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇0 p2 i2 L9 K5 C" Q5 r
2.加入沸水。5.39.217.77:8898+ Q8 x' B& T5 A0 ?% S8 l* r* d- F
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。5.39.217.77:8898" x& @1 b* k2 T$ L
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
5 u* a% l7 [6 Itvb now,tvbnow,bttvb5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。% S& e( p. D" w+ z# S
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2 q, o. z6 F0 S3 o公仔箱論壇小貼士：. e8 M) ^ B6 f
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
6 I4 f) \+ Z$ z& X2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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