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0 N4 L! r0 \& x ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
/ e% j6 ?) Y8 X6 s器具：剪刀1個，掏子1個。
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做法：2 w8 `, Y# }0 p' y
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
! C8 r9 z4 N) M! Y7 f$ [* O' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
u6 `/ C! U2 e! f# I9 `5.39.217.77:88983.刷洗蟹背。" m# Y9 Q8 v, t/ Q Q* x" A
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
# E5 {! j8 ]' F: F- Z% ~3 }5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！5.39.217.77:8898( Z) L$ F N; i" }8 Y# \! B& E+ @
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小貼士：) t8 e9 o" t2 S* {
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。tvb now,tvbnow,bttvb& p4 C* \) k: Y6 B) T
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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