哪些蔬菜多吃傷害皮膚?
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綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射後，對皮膚有害，甚至可能導致皮炎！
( b& |) h: j* D, V- j/ A/ Q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C1 T8 s0 X, l0 g! v0 x* R# N2 v一些很常見的蔬菜具有光敏性，人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發植物日光性皮炎。 tvb now,tvbnow,bttvb `" ^$ n+ g: h! T' K
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如果是強過敏體質的人，可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現症狀；非過敏體質者，日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫，嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。反應較輕者只要避開日光，一周左右即可復原；但如果症狀嚴重，就應該及時到醫院就診。
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% O+ ^. q: n: @; h3 e5.39.217.77:8898究竟哪些蔬菜需要堤防呢？
* }- ~" G" G' g$ ]3 |2 R* [8 \' Utvb now,tvbnow,bttvb目前比較普遍的看法是，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、蘑菇、木耳、小白菜等，光敏性較強，食用後暴曬太陽比較容易引發日光性皮炎。 公仔箱論壇: G! s( ?1 K6 W* d3 {
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要想身體健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者：
3 h/ O! b7 y8 a9 U& ?, mtvb now,tvbnow,bttvb 馬鈴薯：飽含維生素C，富含澱粉和蛋白質。 tvb now,tvbnow,bttvb& O( c! m" s- s7 u
四季豆：富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。
( B. H: R1 O0 h0 @* r# } 紹菜：富含維生素C，對腸胃有益。 （紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。） 5.39.217.77:8898* x7 a! U. Y' l; d" b5 U( Q
茄子：含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。
, J' U4 f" I4 M2 c( ? o, Etvb now,tvbnow,bttvb 粟米：能幫助消化，預防便秘，降低血脂。 公仔箱論壇" h+ g! A7 ?4 U) P2 B6 R
茹菌：能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。
8 a9 D2 v! l' A! }$ S$ i. dtvb now,tvbnow,bttvb 節瓜：富含維生素B、維生素C,能預防感冒。 （節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產我國南部。）
" P7 o- B' \% i4 h7 [3 H 西蘭花：富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。
( }% E+ h2 s, y3 K4 i$ j( S9 ^5.39.217.77:8898 西紅柿：富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心髒病。
1 I, [/ H# n& ^: ]. otvb now,tvbnow,bttvb 燈籠椒：富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效
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發表於 2008-12-10 01:30 PM
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