5 Z& m. @) T: f- Q+ Y5 s7 J5.39.217.77:8898) U3 B, m2 ~. F6 I# u e
材料：tvb now,tvbnow,bttvb& B' g$ L7 U1 [7 g' F5 K
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 {- d! x$ |% V
5.39.217.77:8898: p4 ~4 G o- t7 M" c# r, G
事前准备：5.39.217.77:8898+ v$ V& \/ \! R6 \- H4 [) R
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
% U4 d& d' G% I) f( `: Q* }2、蔓越苺干切成碎粒。
) G0 T: G' p1 R$ ~$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把蛋白和燕麦片拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb- k, @) z& |6 f1 H
9 O) h/ w& R. t0 |. R% w
 # ~( q$ T+ ~/ {
tvb now,tvbnow,bttvb: G; S3 k2 W) u P6 H8 C
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p h; A# J9 v. B9 _: [
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。( E9 L8 k& g1 W) N: x0 y
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
# |# O7 h% ?) Z1 g) r4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。6 O- v$ Q+ t* h* U
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 l3 S- M" w5 ^) `. e, Z
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
* C1 C' @! q3 M! V8 ]" {' z W% u3 V9 C4 M
S% K0 K9 I M6 S* ~/ }* Z9 a
1 n3 x- \8 M) Y3 ~
/ W J' @! M* C }8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提示：
1 D- ^2 ^( J. x o6 ]# \+ K0 P5.39.217.77:88981、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
* q' F: m/ l8 s2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
| 