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/ C7 l0 V8 s0 Q. C" n原料：公仔箱論壇4 F9 G2 I1 v3 ^/ ^( h
小肋排、熟白芝麻。( C, X w# p+ K4 Z
2 N5 M/ A! ~% v- h! ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ T: G$ i4 B# \
调料：
: W: `, h6 {, ktvb now,tvbnow,bttvb生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。5.39.217.77:88987 i9 U, G* y |5 X0 b* \7 t
" D1 Q, I2 i) O4 I# v. A- l+ f& T公仔箱論壇公仔箱論壇$ a$ f$ W0 b3 b# J1 g- j% ~
做法：
$ F2 K* A5 m$ t1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v* S& p B' R! B: m! S
2、炒熟白芝麻。
; k) r7 t7 p9 n/ \- }0 u) N( Jtvb now,tvbnow,bttvb3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。
s' k! j3 ^! t: W) W公仔箱論壇4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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