一切都是藥
' L1 q$ h1 y. _" r1 B; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( T$ e5 v0 [" M6 u- j" ~" ~5 I
關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
0 h4 `3 s7 p9 p+ [; n3 ^! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o9 `# H. X( S& ~ ]; L: J5.39.217.77:8898李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
. h9 [' ^4 ]: F3 f聽眾:上焦。
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, d- d/ H$ {" {3 T% W李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?! U6 F- p' K% x( b4 X
聽眾:上焦和中焦。
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?
! e4 {" Y# ]6 vtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。5.39.217.77:88988 I* L+ _% ?$ ^# I( H. X
9 Y" x: }( ?8 c, P1 h6 L7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?# q2 s" Q$ }, b4 X' C' ^* ~
聽眾:溫的。7 @. K' |! o8 J
李辛:對,是開還是闔?. |' B. o' R3 \# O! j# u
聽眾:開。, A9 I4 h( [# \9 c" o2 K
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李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。5.39.217.77:8898. _" a! R; A2 l. c- h
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' |3 h# x: k% f. v8 {/ C+ T5.39.217.77:8898那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?. I, P! x# a. X+ H' h! J2 A) h
2 S( j7 h7 ^- n. U2 [: Gtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:咖啡是濁,龍井是清。公仔箱論壇' b4 {+ a( s/ A$ \, b
李辛:對,哪個厚哪個薄?5.39.217.77:8898& S+ H5 @, u+ B! p+ r
聽眾:咖啡厚,龍井薄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: N& z( [& O) n% ~- S; f: j, B
1 }! \5 m9 P9 d李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
6 `: M, u" f7 R8 z9 e. l& m' f- d聽眾:肉桂深一點。
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& C. |' P z+ i6 ]( J李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。. s3 H# x5 s1 W0 N, _8 J* t
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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- C( H' A* U0 v5 ?6 }5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:下焦。
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
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' b2 D; k, }7 K9 |) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。
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9 A- D4 ?4 t- _/ A S再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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聽眾:有開也有闔。
' k9 O8 F Z$ l$ m3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。
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$ d+ d5 ?* i) k& @4 `( I- T1 G公仔箱論壇如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。
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早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!5.39.217.77:88986 H, @5 n' }# x# e: p( U
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?5.39.217.77:8898* ?# l: @7 s" M9 Q* X
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聽眾:清。
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$ a) Q( O/ k5 j$ p a李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
# d0 J# ^. L0 D. }公仔箱論壇聽眾:濁,適合喝茶。9 o' D2 P6 Y( A8 M4 N5 j% j( o: n
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李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?1 O5 Y" ?; P* K
聽眾:茶。5.39.217.77:8898& c0 X" D/ X! I- m- A
' p7 t0 g9 x; N) V, S+ U9 d# Utvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?% z; U, y6 z; |6 b1 U3 n3 X
; I4 p( x. I6 O2 G9 s聽眾:黑、濁。
9 y' I; h1 V+ ]( e8 A公仔箱論壇5.39.217.77:8898; f; _4 t! k7 P# f
李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
; z: p+ ^* X t8 @- a4 i( m5.39.217.77:8898聽眾:太清的人。
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ }2 ~9 t0 ~6 _) H9 a# j/ a
) N1 |, d# b# `# K5.39.217.77:8898水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?tvb now,tvbnow,bttvb+ C6 [. Q4 j# D( u4 A% I
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聽眾:鍋灰可以嗎?公仔箱論壇 V% g$ r. G8 C$ ^. U4 H
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |