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原料：
. w% E2 Y! M0 P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排500g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& d4 p; ~9 ^0 \- D
白萝卜1000g、
. |9 f& p' I; H4 V+ ?$ w, _* h大葱半根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" P& s9 A# ?8 c" x# [
生姜一块（20g左右）、
- \# K* F3 s: }) @$ M) w! d) Z5.39.217.77:8898花椒40粒左右、盐1茶匙。
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, j8 F- X! J B- l做法：! Z4 m2 \# L {5 R1 `. V
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
8 s% l9 }$ i- n2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
, g' R- p$ v ^! S* V4 [) E3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
/ J% o& {% ~; `; n2 Z, |$ p; n5.39.217.77:88984、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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备注：5.39.217.77:8898, E# n% }. d& y2 \" T2 L7 W
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；公仔箱論壇7 C4 i4 o: z* U
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。tvb now,tvbnow,bttvb+ E* @2 s% J5 e3 e' o# I
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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