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香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。公仔箱論壇7 P# q& B; l- y8 P }& G1 B
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 ? P2 Q5 u- u% t+ S
日本豆腐3條
, H5 g- b4 u9 ^7 L. C2 Z# F1 b7 W" @* Y5.39.217.77:8898冬菇2大片
9 Z! a0 m( h7 G RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔（切絲）半條tvb now,tvbnow,bttvb, B0 u- k$ \( u6 `) d. Y2 N5 U
蒜米適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q0 c7 I$ P+ `! P
指天椒適量
: a# p+ P+ A' E9 v6 D8 T! r: ~5 |金針菇1包
+ ]4 ~% @' Y" {( A公仔箱論壇雞肉（剁碎）1塊2 ^5 b* [, a4 X) t
黃酒少許
$ Y6 U. ] N9 \) P% b- ]鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! N0 \+ L. _7 E
糖少許
' G$ f' z/ J3 y+ r) b/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( N" k# ]& ]* A
醬油少許/ b9 F0 a( a* h
: T, v; Q/ r( w7 V4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a, Q4 U0 N. C) D. ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
- ^5 |/ Y0 j/ |6 M5.39.217.77:88981）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
* G2 h; b# l, ?0 { `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: W! @% J! b I$ L0 @- |/ q9 H
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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