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: R, e4 T @8 V* |% e1 u2 w# c公仔箱論壇【材 料】 : l( O+ f# K8 l
莧菜 150公克
4 i. ]( m( ?- S吻仔魚 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 H# c( _, v- D( N w+ F8 \# i
雞蛋 2顆
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【調 味 料】
+ y9 V7 c& u+ i% O# m, Q- Y5.39.217.77:8898輕煮汁 適量 7 }5 E3 s( T: B' _
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【做 法】
, N% n, h2 Y) s5.39.217.77:88981.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。公仔箱論壇& J& \. o7 o. y; w
1 r5 j( ^3 Q3 T2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ U6 D- \" T7 z. x0 `
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb, E" T3 W) s' y: p3 H, c
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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