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, C' Z" u. W z$ ^9 _3 G7 v公仔箱論壇制作工藝:燜 口味：清香味
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主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 D: ?+ p. j( |
牛肉(後腿)500克 公仔箱論壇; `: P, z( C+ Q# K& u9 n
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公仔箱論壇* E3 v1 Q' t' ? s6 t! ?6 W
配料(1)：+ E% E) k, w4 d
小麥面粉15克 4 E# L* m R' V6 g, t# u, E
扁豆300克
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調料(2)：* v/ d A1 i# k; z( k7 d
鹽15克 ! E* m- M5 z. m3 {6 q/ P7 l
啤酒500克
+ v- P2 s s. u! i5 j) ^, z胡椒粉2克 tvb now,tvbnow,bttvb% }$ p4 V" Z3 C4 R, U+ o
黃油50克
4 C8 z* X Z1 j公仔箱論壇味精1克
) l# k$ t, S4 G8 F) Q/ U1 e5.39.217.77:8898香葉3克
* @) j" T" A+ Utvb now,tvbnow,bttvb菜籽油70克
9 O' s V; W; H5.39.217.77:8898
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8 R1 W( `) ^* `$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：
. u8 t, s3 f9 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
9 s1 J+ a* Y' j( W4 c8 a: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) M+ f: x, X) K# {9 S
2. 嫩扁豆切去兩頭；0 _9 W2 \% w. I( j! M& V( W3 `4 e/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" K( {9 e. q9 s1 A
3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
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3 E: c& _+ ?/ M2 J7 u) A4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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