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2 J) D' ?& m& F9 T: l* p材 料 :
5 M! T, S2 o8 Z5.39.217.77:88982 兩天白花菇% X8 ]- t( I4 E, S6 v! e
1/4 杯麵粉- b: C$ a; D- \ @2 m0 P2 C
1 茶匙糖
1 @& y* ^+ t( w+ O- k/ C* f0 C+ utvb now,tvbnow,bttvb4 片生薑
! ?+ q' F# g3 q& l公仔箱論壇4 杯滾水
, i# ^; \$ l/ }1 \ `& \) q5.39.217.77:88981 張砂紙
9 L9 n% A! K! G' O9 ]3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞油. f$ G7 c$ A& I3 \8 b6 n
1 茶匙紹酒
/ z$ \- E) ^$ k1 c. j鹽適量
9 a4 o7 {1 H& r3 ^- `$ `4 T- r& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 x' }* O; j2 j- U9 [
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$ j: S0 Q( z# O6 r) |- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :3 [, \9 L" \! x+ R0 O
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。9 w% Z4 V$ x: Z W
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 T, p' t* {
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
/ U4 G1 q' e& L( A2 q% |8 u" _2 v5.39.217.77:8898 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 V1 y. r4 N
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備 註 : 公仔箱論壇4 ]1 d# j, q: Y1 P3 g
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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