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1 V6 M4 G3 v* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
8 B5 }) M! Y, \7 d( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 兩天白花菇
6 \" ?) ?1 V1 J$ ?1/4 杯麵粉tvb now,tvbnow,bttvb- c8 Y3 n- D0 m& w
1 茶匙糖
9 f0 P, {9 K3 z4 片生薑
. G/ h: {8 |1 `5 o- h8 Z4 杯滾水
. {5 B* N9 P, Q3 e, N8 f1 張砂紙
3 P& Z$ I* Z5 {7 Y4 e, l1 茶匙雞油
* C- r: x$ j5 G8 ? h$ B5.39.217.77:88981 茶匙紹酒
* a5 B2 \" w' e5 H# N3 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 @9 ]3 `3 n. t! \3 ?
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
) m/ {; v) E& @8 l3 \5 B5.39.217.77:8898(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
$ z' G2 Q0 o J0 K% T1 r公仔箱論壇(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，公仔箱論壇; }1 R$ [+ u& H* K- \3 l8 a
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
G+ q1 Z1 i- t; m2 B公仔箱論壇5.39.217.77:88987 c1 i4 `) M% S- o* O6 Q
公仔箱論壇1 z8 _6 }4 ^" a' H7 ]# H" _
備 註 :
- x; F8 e* l* @' L) Y5.39.217.77:8898(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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