5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。
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6 b9 j# }" [8 n b公仔箱論壇不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 F1 W* E3 h6 S6 U
01 橄欖豆腐豬肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 Q) @' r# F. t
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, ]% L: L% Z0 A' a# ~& p
【方法】tvb now,tvbnow,bttvb7 x: Q* Q$ I% [7 s# c% }
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
6 s1 z$ K* \$ g# @4 b# b2 T公仔箱論壇②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
: p1 `4 ]( J6 b$ D3 H( H公仔箱論壇③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H! U! A f/ l. V4 _& [
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
2 ^/ X# h+ `% Y7 t- L02 芥菜粉葛瘦肉湯公仔箱論壇$ s8 { l: z" E' f$ l: G% ?( s
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
) }1 S# G/ w. s$ J6 e6 L【方法】
/ W5 Y8 a0 j+ p4 \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①芥菜仔清水洗凈，切度備用；tvb now,tvbnow,bttvb: r+ M) B/ g! [: y! E
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；5.39.217.77:8898; X2 O* t4 R; [+ I
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；5.39.217.77:8898" M2 f% b/ G5 I
! J1 G2 J |' L4 d/ b" ~. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
5 E u3 s C2 A3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。公仔箱論壇' k+ a/ Z0 U; ^; @; Q1 X
03 薏米冬瓜煲鴨腎
; w2 A! N+ f5 ^$ c5 e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
! |( g. \5 j, M0 k0 B! n5.39.217.77:8898【方法】. D! D, P% F* i* J2 A9 D8 _
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ L4 e; R8 K- o, K" S1 w
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
& x+ L7 @; N$ F, v* W' ~0 D; t5.39.217.77:8898③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
* \# a7 N) m- H: J; K+ B5.39.217.77:8898④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
3 ^5 E, w8 J2 U' F【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
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夏季除了易上火
. _, X0 M E& H! f2 \4 Ctvb now,tvbnow,bttvb還容易疲倦乏力、胃口不好公仔箱論壇- F; P$ }) D$ G1 V$ v3 o( G" C
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
. ~. ]: \ \2 B t' q立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
+ t' B8 h, c5 Y+ M7 v7 d4 U公仔箱論壇雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。+ I7 b1 R1 i, Q# L" X/ n# ?
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
9 C- l& N0 X- O6 O0 N2 Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
$ C8 b8 d8 d( T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 清炒冬瓜 T7 m) A$ ~( |0 Y
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
/ S9 m6 B, }2 G% h" A' m做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* l8 F# \5 S% `
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
9 ~, I. R m) [; B公仔箱論壇②熱油鍋下蒜蓉爆香；公仔箱論壇 q/ M; w! Y4 ^; t
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；公仔箱論壇0 [; {" Y* A! X! W2 H
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
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( T6 n$ ^" o" f) a. |功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。$ p0 u k& n6 [* a0 f2 g4 Z
02 黃豆芽薏米排骨湯
8 f5 G- B2 u0 b0 etvb now,tvbnow,bttvb材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
7 |: }. v7 B9 N# H K7 d4 o. |5.39.217.77:8898做法：* v/ Y" c) m# M f2 p; ~( z- [7 {% J
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。- S( k" c, D% f! @: t% _
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。$ o, H+ `9 b4 `0 y
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。
/ X$ x* T0 j- ]3 I& u |# R8 X公仔箱論壇功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
& {* d$ Y4 \% F/ Y# s03 扁豆冬瓜老鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 m) \; N# R( `9 K) P+ h: E& g
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。tvb now,tvbnow,bttvb3 r* b/ x, _* e+ }! [* k
做法：5.39.217.77:8898. k7 f, i, ^4 {: b. L4 k
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；: R0 ^5 i. n- ]; m* P8 l
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
' f2 |8 n8 s+ O& Y: @4 i: i* j功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
1 \1 \! {+ Y+ z9 |4 O6 A E5 a5.39.217.77:889804 百合粥
" v- R2 E4 G" K5.39.217.77:8898材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；1 w+ ?( q, @7 \, u
做法：
# S- r& v* C) W4 S0 ?公仔箱論壇①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。公仔箱論壇6 b; r; G a& G! t8 R
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②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ { T( n' D
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
X) w" O) i9 C$ F* p公仔箱論壇05 山藥薏米粥2 @0 V- t4 l6 ?
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；$ U/ G" }( q' |4 K W
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 Z: |" o: A* P
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；tvb now,tvbnow,bttvb; k M0 y# l7 L' C' A
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；公仔箱論壇9 u8 L U9 M( ~6 x! [" `
③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；3 p- \3 {6 j- R' |$ G- y
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
. j. @0 _& i6 Z7 O9 e- W0 `7 c功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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