近日，廣東東莞一名34歲女子，前一天將木耳泡發煮食了一部分，剩餘的繼續浸泡到第二天食用，結果出現了嚴重的米酵菌酸中毒，導致急性肝功能衰竭，送醫後搶救無效身亡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 Z2 M7 @% M
 公仔箱論壇5 j2 t. f# G2 ]; ^' i
闊怕！！！吃個木耳，咋就一命嗚呼了呢？
, h: @+ ]9 h+ z5.39.217.77:8898很多人不解，反正木耳有毒是說不通的，否則，你讓美味的魚香肉絲怎麼辦？但是每年吃木耳毒翻一大批人卻是事實——5.39.217.77:8898 {2 t, g: b/ ~* O e+ c8 U
那到底是怎麼回事呢？5.39.217.77:8898$ O. Y: x6 R- A
 木耳沒毒公仔箱論壇. l) |, G0 o, E& a% z8 x
但長時間「泡」它可產生劇毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( N( @9 H3 n( o" a
干木耳 37度池 泡溫泉式躺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 v6 g' X" B, \! Q
（戲精小劇場）公仔箱論壇% i, q8 y1 ]% F/ w% R1 ]4 l( ]
1h後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 L! i* \3 F V- p
木耳：好舒服好舒服，終於可以舒展筋骨啦！
+ Z5 `5 @& s6 O9 b& b" w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2h後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; w" a p) W0 n& @* @
木耳：我已經做好生為一個木耳的本分——成為一道菜的準備。人主人，是涼拌還是爆炒，快點吧，此時味正美！
; K+ @+ a- H; ^7 Z+ Z: h/ d5.39.217.77:88981 ^2 ?- x( Z' Y4 v
4h、6h、12h......+ y# C6 j. G: g4 B
木耳：主人好像忘記我了，嗚嗚——椰毒假單胞菌，你們怎麼出來搗亂了？椰毒假單胞菌：你主人泡你這麼久，我們也憋不住了，水裡的各種「營養物質」真是太美味了，我要子子孫孫無窮盡也，hiahiahia......順便分泌點米酵菌酸，給你們加點「料」——
, }# K: I ^' Q6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時，劇毒「米酵菌酸」已在水裡瀰漫開來，密謀著什麼。。。
0 g/ l; t3 L( s3 @* {% c5.39.217.77:8898 你：「呀！我泡發的木耳差點忘了，好像有點黏了，還有點異味……算了，不吃了，扔了吧。」媽：「你這孩子，你是沒挨過餓，不知道該省的省，這不還好好的，怎麼就扔了呢，糟踐食物......」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ e2 O4 m. I0 t" v$ y5 F- b
你：「媽，我看科普說木耳泡時間長了不能吃，有毒！」
7 s0 h* Y" j$ v0 _/ w% X3 B7 m6 b" a$ N媽：「瞎說，我吃都沒事，你們不吃我吃......」「哎喲--哎喲--哎喲--哎喲--」救護車，搶救——
% N& B' b7 K: v4 O- T! z6 o D4 Y
/ F% s- U7 s% g j+ z1 jtvb now,tvbnow,bttvb 好了，以上場景，如有雷同，家常特色！5.39.217.77:8898- l5 J/ H6 A$ T$ ?; |! [. p
 下面是一本正經科普時間！
5 N# V' {: o4 J6 [3 l6 ?請轉發家族群轉發朋友圈特別轉發給媽媽和婆婆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( v1 y4 _/ @7 g: r3 M- K
 木耳本身並沒有毒素且營養豐富，正常的黑木耳在短時間泡發烹飪後，吃了並不會讓人食物中毒。
1 B2 ~/ @ o" E
: T9 }9 j+ U6 o/ P# p$ }: G/ X公仔箱論壇 ...但如果它在水裡泡的時間過長，再加上天氣潮濕、周邊環境不乾淨（比如浸泡容器沒洗乾淨、留有食物殘渣），木耳本身攜帶的「椰毒假單胞菌」就會大量繁殖，分泌出劇毒的「米酵菌酸」。
' K: V0 t# G4 U7 {- a+ N公仔箱論壇 在流行病學調查中，米酵菌酸細菌性食物中毒極為兇險，死亡率高達50%以上。公仔箱論壇4 {9 K; {! y: x8 V- O" X3 F
臨床症狀表現為噁心嘔吐、腹痛腹脹等，重者出現黃疸、腹水、皮下出血、驚厥、抽搐、血尿、血便等肝腦腎實質性多臟器損害症狀。
q' q: c/ C1 J2 l+ T2 y8 u4 I1 z* [公仔箱論壇米酵菌酸耐熱，燒不壞、煮不滅，一般的烹調方法並不能破壞它的毒性。公仔箱論壇7 N# }9 |) x9 D2 y9 p' n: F
" }6 r, D* s3 V1 w; O8 n: a米效菌酸這種毒素目前在醫學上還沒有特效的「解藥」，通常只能通過血液透析（血漿置換）來稀釋毒素，如果該毒素的攝入量過大，基本是九死一生。公仔箱論壇* e5 M3 U; g) A. {# f
除了木耳tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# v0 f4 C! X4 d2 M
這些常見食物也可產生此種劇毒
. Q' g* H- K' [7 h- P G1 F7 Itvb now,tvbnow,bttvb米酵菌酸的食物中毒多發生在夏秋季節，除了木耳常見的以下幾種食物，如果儲存處理不當，也可能會滋生「椰毒假單胞菌」，然後產生致命毒素「米酵菌酸」。) \ w! s& R) d/ W; \ F/ G
1. 鮮銀耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 G$ z) z. m2 C
2. 玉米面$ u" M) e( H6 d0 ]1 ?3 j% `
3. 糯米麵湯圓、小米或高粱米麵製品、馬鈴薯粉條、甘薯澱粉等。tvb now,tvbnow,bttvb. _# q" B! V" x! J1 U2 `+ _
以上幾種食物，食用要注意，如果貯存時間過長或者發現變質等，切勿食用。
* w* w+ w6 n0 F# w' C6 f5 n& `8 m公仔箱論壇 如果食用後發生疑似中毒，必須要立即停止食用可疑食品，儘快催吐，排出胃內容物，以減少毒素的吸收和對機體的損傷，並及時送醫院救治，對症治療。
$ x" P6 X* L* D# w# r3 t# L5.39.217.77:8898
3 }0 X9 n% q) w$ ]tvb now,tvbnow,bttvb最後
; b! ? l0 k) c附送一個泡發木耳小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% H: f" f, M
（泡木耳最長別超過4個小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" D; i G7 a5 Q) `
通常來說，木耳用冷水泡1~2小時就可以了，最長也不要超過4個小時。如果用熱水泡，時間還要更短。公仔箱論壇. p! q; w5 z V1 } w+ T
 如果泡發超過24小時，建議就不要吃了。特別是在炎熱的夏天，更容易滋生病菌。
S0 [# | d( I$ [( _! Btvb now,tvbnow,bttvb浸泡後如果聞到有異味，或者摸到有粘液，說明變質了，趕緊扔掉！！！千萬不要捨不得！！！抱著僥倖心理食用，米效菌酸沒有特效的「解藥」！！！5.39.217.77:8898" Q/ o+ |* B3 e3 \- e! \' M4 P
泡過的木耳吃不完，可以倒掉水，放入冰箱保存，儘快食用。 |
發表於 2020-5-22 12:51 AM
| 