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材 料
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8 j K# J, L& Q公仔箱論壇豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 i, d4 P( p
$ k- u5 n7 z/ o1 z6 m公仔箱論壇做 法* B. N# u9 F$ v# k% U
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
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0 g$ r. J, e* \$ x2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- h6 c0 I( u) ?6 B( \3 |1 P
7 K$ ^, T. }# i9 O6 ?: `3 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
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4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.77:88980 e+ z3 O9 ^- D( V# ~0 n
3 `5 _& Z/ E) m4 \: S貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! {- s1 ~2 V, M0 _* c# J+ M
加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。公仔箱論壇& Q0 a$ F9 I6 I/ z/ {2 h
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發表於 2008-12-3 07:39 AM
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