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[中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉


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% F. g9 ?$ L( l9 e* a% P& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
0 t3 s/ Z) G$ z) Z. _9 C( {) a" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 \  J, a: R5 c

- X9 i* F- O- T, V# m- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 , 然 後 一 開 四 件 。 公仔箱論壇$ V( \+ r8 i5 ^6 s: ^4 `) U/ f$ Q
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3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 , 撈 起 洗 淨 ; 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
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. x8 y1 F! x8 \4 g" \# j$ A4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 , 用 猛 火 煲 約 1 小 時 , 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 , 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
6 z: ?, F5 X3 ?" q, S, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 D5 O9 z, w1 a2 W" W2 r6 g" ^
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加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。
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