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[甜品] 川貝麥冬雪耳湯


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) ?4 N5 P$ i$ A" \- N2 N材  料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& b! t7 q' u: x5 T; F
3  兩豬展5.39.217.77:8898( C, I2 E' `2 b: W) G
5  錢麥冬5.39.217.77:8898/ h) }: C, J5 J6 B9 `4 K
1  兩雪耳 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, j+ W" ~. s# u1 {5 H- I% F
5  錢南杏
0 w; y+ L- V: D0 K7 W/ a5.39.217.77:88985  錢北杏 公仔箱論壇, _+ r  K$ d6 b
3  錢川貝 (打碎)
! M2 Y# S  F# d. d# x: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  粒無花果 (開邊)1 X* I) ]& g( b7 W

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做  法 : . K+ i/ e3 N7 K3 B& M$ G
(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。5.39.217.77:8898* _/ m; |$ V7 G: f; z
(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
: F  k: U" T2 k5 h: y$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。公仔箱論壇* F4 C8 Y4 M/ P# p! Z8 R

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- N/ z+ F4 b) K9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 : 0 b- ~9 l6 ^1 k+ W
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。2 V9 n# Q0 Y( G& w
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。$ B2 X8 P4 c* M
(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
% y1 D, k7 x+ H     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。tvb now,tvbnow,bttvb& v& U9 m+ r) E+ }
(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
# h% e; Z, d; J+ q% c5 [* N  @! A     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。5.39.217.77:88984 ]6 a) ^' L4 L5 M) |
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
; u' R/ i) s) b1 R$ x0 J6 rtvb now,tvbnow,bttvb     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。: ^2 N; x. _' n
(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
4 q/ {+ ]: V: T. i6 G1 p7 Y公仔箱論壇     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
! U: ]  @8 M- t. Q7 Htvb now,tvbnow,bttvb(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。
& R" f3 {1 L8 ], q     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,& u/ Z* e% v6 q' t  R
     過量會導致呼吸麻痺。
* E* U0 q6 D. p6 O! j  p* Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,
* H5 |/ ~+ C$ _* W7 x     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,0 a* h9 C7 V" ]7 D6 g, J
     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
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