豆沙角
: W2 P: o4 H3 y& U( O. L# G% ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 約200隻份量
3 v9 T: v' C% V$ m: M4 A4 ~5.39.217.77:8898糯米粉4 s% M2 q% ~5 V2 Q J3 X
1000克
5 M/ D$ X7 G2 t! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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350克
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600克
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做法1.
r, c! v6 j& |* j, D! L+ ttvb now,tvbnow,bttvb糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
4 \' j9 g6 d: X; O5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
8 h/ o7 L; L( G; w5.39.217.77:88984. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 公仔箱論壇! ~" _0 m& `4 Y- F- d- t' ?& u& J. M
5. 包入適量豆沙 。
( c7 ~- V9 D' E* d2 w+ m+ g: Itvb now,tvbnow,bttvb6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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