豆沙角
$ @( W# \+ b$ }材料: 約200隻份量公仔箱論壇; P9 ~3 B7 \" j& g ^- O) h
糯米粉
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片糖
2 s U S6 j5 H3 S$ x; T1 }5.39.217.77:8898350克
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豆沙 公仔箱論壇/ a9 ~; ?- l* M, x# T2 t
600克
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9 D1 U8 e8 h/ X2 n0 l做法1.2 o. U( c; W. u' q4 M5 ?
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。公仔箱論壇 {0 T: ]6 B7 T! n( L2 \
- f& Q* K5 b5 [- x2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, x x! H' n( k: q
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 公仔箱論壇6 q+ O5 I" n# R+ T9 b& s
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
, ?" k! v7 {# H& `3 h; ^3 `2 O- Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 包入適量豆沙 。
" {/ s; D& w2 x1 Z' y( m6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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