材料9 m' f! s4 I- W5 K8 e
鸡蛋10粒
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1 y5 {; ~9 M6 F- s* Ztvb now,tvbnow,bttvb八角2朵
4 A1 f2 g' B4 _1 F r- r3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮1小块5.39.217.77:88982 j( f2 r; c) }/ W6 \( t4 Y3 }) ^
甘草5片9 W9 c8 S/ Y$ o7 f/ N+ O
黑酱油半杯& A% p- ]# t# ~! E" J+ P
清水1200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! Z& _; w: {
" }( }6 Y8 r0 c, ~! P; |! atvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88982 N' z7 D( V0 l
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。公仔箱論壇& y' R! X F% z3 g; H
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
; B s+ m& p( g3 K; O" Gtvb now,tvbnow,bttvb3）先将蛋煮熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ N4 `( z% D$ C9 e3 Y. X4 O
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
9 b! R- ? |2 s; A# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
0 H( ^: l/ P, U公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**# X5 I) o T- c, n
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: M/ }3 J! t2 m% L
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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