材料
4 ~* N% q# F3 R% n" E* s9 t" x2 N公仔箱論壇鸡蛋10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: z* ?! s8 q1 k2 U i
中国茶叶少许
' \' l! z/ L- n V4 a# |$ Ltvb now,tvbnow,bttvb八角2朵
+ ? Z* }6 Z! F公仔箱論壇桂皮1小块
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黑酱油半杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 h2 P6 o u2 C
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 D! {3 |9 Z$ H m& W2 {; X& I
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。( S1 I; \3 C, d: B; |0 F$ E
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) o# f! t9 g6 c5 Q5 e
3）先将蛋煮熟取出。5.39.217.77:8898% u- _6 D' p3 i5 k
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
/ i$ }: n; O; x' [1 X5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
a3 u4 A" ~$ l; V7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**
- ]3 h' m2 {: z9 `% l5.39.217.77:8898·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。3 V6 t6 k" h- w# v: L6 a
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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