黃金糕
6 Z c1 G) i$ j2 }材料:
" N: f/ J F) l椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）2 Q! y0 _- W# {& T- A4 K! V
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 I- n S9 c3 z) E3 a
木薯粉 500克tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 b9 Z. Z, k$ d
雞蛋 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% S0 P. K6 ?$ C
糖 400克
6 i0 }! \% s1 ^4 P+ s b牛油 40克
. B" o( Q9 ?. r& B乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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製作:
/ l' P9 V4 h: K" g5.39.217.77:88981.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) L( U5 W) A K/ n& z1 E
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 l5 i9 g* r
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
$ J' s6 L! q- L& s o公仔箱論壇4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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