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材 料2 X) F+ `( b$ G2 x: F) f
雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙 5.39.217.77:8898/ G( w: ^4 L7 i6 s* K8 J8 D
! o v! H o, A, b% q! ^7 P5.39.217.77:8898做 法
- m t% |" Q7 m9 ~$ ?1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。 5.39.217.77:88986 s6 i: \% \! L, p$ _5 ~2 p9 ]$ b
$ t: N# {1 z) u2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。 2 Q3 x4 r3 M: o" `9 {4 D
" ~. d1 v$ d! i- ]# ~8 i3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。
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/ f1 h' H* B- S( |$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77:8898$ S8 [% a) K/ h8 ]" Z, E) ]* @
除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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