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0 n/ X! l& a- c4 g) r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料
' T% V \3 o1 `. M; L% @tvb now,tvbnow,bttvb豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ；
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! e- h% B8 ^+ C! r& [# V; dtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 , g- `( b8 U: i8 h
# S& u% ]* [& I# R/ ]8 V5 I, ?$ Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ s) B, t, k% [# |8 ]: N" c- [, ~5.39.217.77:88981. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
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2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。 " B- L1 R0 T* U" {
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3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。 8 k0 Y5 ^+ L0 B+ P& Y$ T' |
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4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 l; Y) E% _$ z- f" J
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貼 士
. b1 i3 _. M& a3 a) M& G想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 公仔箱論壇- w7 w& ~0 q9 [/ f, s
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發表於 2008-12-2 01:26 PM
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