6 h5 \) M& `7 D/ g. d公仔箱論壇% @. r1 w7 h/ b3 f
材 料tvb now,tvbnow,bttvb% I* J4 h7 w L/ C( w5 D$ c
豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ； + ^; i7 w0 g% l: Z' [; [3 y
& }9 `; c5 v' x3 L( A公仔箱論壇醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 + Q; D4 g1 u6 b* Q7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# B- ?% `! _
做 法
' H% j- L: ^% g v+ u+ g1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
/ m4 s8 K- h; G' |" d3 @+ e5.39.217.77:8898
: q* b' `3 W: Q* o" C) ^+ p2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。
; I: B: t$ V% k* T; atvb now,tvbnow,bttvb
% {6 \3 p! V" c$ m P9 r; Atvb now,tvbnow,bttvb3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。
0 F% h. c/ Q8 c$ E公仔箱論壇1 w; S" L/ o7 \; E
4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。
, j+ n& N* ^2 P* i+ j, _5.39.217.77:8898
' ]: ~9 K6 K; p公仔箱論壇貼 士
1 R( r2 I/ H( n/ Ytvb now,tvbnow,bttvb想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 公仔箱論壇3 U' @! C Q. W' W6 X3 Q
|
發表於 2008-12-2 01:26 PM
| 