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發表於 2008-11-30 08:06 PM
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材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
; [2 W* }6 }. e" @( p$ e5.39.217.77:8898 步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
) }* E, {& M: P4 r4 e5.39.217.77:8898 2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。- n* J6 L, d& P8 [2 H& r" k; ]* u
3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。 |
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