餅底
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消化餅碎... 2cups公仔箱論壇0 O, R3 x* p& p9 e
牛油.... 2湯匙5.39.217.77:8898 h- G8 q& f8 p- H
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實 A$ _) i% s4 G* a
' B: x0 o9 t: w: ltvb now,tvbnow,bttvb慕士
+ M3 E' y3 ?( i$ E4 ?7 |$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?/ {4 `6 i B1 U3 H4 I& m5.39.217.77:8898忌廉... 250g
9 F t* s5 B9 J4 m) atvb now,tvbnow,bttvb糖.... 100g
9 E) R: t; [, g5.39.217.77:8898綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ G1 h6 ?% G
冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb% \8 Z8 I5 Q+ C6 n
魚膠粉....5g5.39.217.77:8898$ k* M/ R9 h/ i: T% \
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶5 v) d! p* z3 m) {9 P
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 M: @, L( V2 D4 w
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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! w& q( r6 s9 a) M. F# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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1 L' {/ y2 j2 w, f( g+ {! O0 T! dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅
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) _4 G( P! R" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 100g公仔箱論壇+ k$ |0 [8 w/ F% u3 E' [5 o4 C
糖..... 120g% `/ c$ D( D7 b9 e" @" q
檸檬汁..... 2茶匙
I' k5 }6 C) I( p! z2 c6 L栗粉..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, o+ ]" ]- j- m) r/ Y
雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L& M, e% f$ _9 l# \* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 q) t; M% K% `. G
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
& A7 W: b& Y- z( W8 H) V公仔箱論壇2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
3 w4 I6 {0 {( T0 h6 e8 p0 v- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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