啤酒煮新西蘭青口5 ]3 k2 E, H! _- `' A" y
5.39.217.77:88987 ~5 |! p$ Z7 \5 M
材料
/ h" u0 p6 S+ T" q! ktvb now,tvbnow,bttvb新西蘭青口 6隻
" g& f: c3 C$ W! W- V
: ]) I. e m! R8 H3 `; j* J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥（切碎） 2茶匙/ g5 O, i. q- r9 \3 h5 M6 G" W
# o/ G6 g' Y) R
洋蔥（切碎） 1/4個
7 z' Z9 K3 W3 k+ u1 F' J公仔箱論壇, r; R0 m0 P! i4 z$ D* Q9 l* A
百里香 少許
6 _+ Z& m( w8 q! z! E! `- m% h4 btvb now,tvbnow,bttvb
! c3 c6 D- f8 I1 U, D牛油 少許5.39.217.77:88981 J& I6 U) l( o/ N
! d% x" B i: d H8 s( _德國麥啤 半支公仔箱論壇7 Z! B7 h3 g& s6 _) T' R+ z
tvb now,tvbnow,bttvb# U- m. C; _2 E6 a ^
公仔箱論壇" i0 l& T+ _- m- y! ]. }0 g
# y% x5 v- u. \2 x( i5.39.217.77:8898
# q* u! s! ? L+ b
( m( _; v' g7 s: O- V1 ^做法公仔箱論壇3 a' Z+ p4 H) \& ?) m" o
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
/ x. t; q4 ~" h3 y1 y5.39.217.77:8898
* g- T% Q$ p8 a0 Q9 E9 \2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
( u: O4 B- t# h公仔箱論壇
8 `/ ]* O" \4 ^. u. r4 ytvb now,tvbnow,bttvb3 青口落鑊，炒至聞到香草味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 _) p/ x& e% q4 S D& I
5 ^8 s, r6 X0 m9 n( ~" v3 H5.39.217.77:88984 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。公仔箱論壇4 u! y7 M; L( I1 t' q2 R
# g6 H* y8 \+ ~+ `( l, q& b; ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ P( k ?5 Z& q8 Y/ X' L# z; j8 m
- Y, T( D+ `" W+ n6 ]tvb now,tvbnow,bttvb# y, \ I5 k4 u& _9 R
1 y) f, `; J1 _. O, f7 {1 R5.39.217.77:8898小貼士5.39.217.77:8898, l; o. p7 r* G1 L
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
4 Y/ V, Q% Q& c% {8 U# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 n7 O+ e8 p G
2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:11 AM
|