啤酒煮新西蘭青口
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9 s4 j: S9 M% |' [5.39.217.77:8898乾蔥（切碎） 2茶匙
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0 E4 n+ M6 Y# otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切碎） 1/4個
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百里香 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" o# {$ |, F1 c+ V) g- h+ g+ l
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F3 M7 o* T: X. g$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支5.39.217.77:8898( Y% q. f! E$ u$ {
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做法
% J* b+ P( u' b& y [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。5.39.217.77:88985 n3 I7 J* m0 t2 x6 R
. o1 R X. U3 f8 _+ @( e公仔箱論壇2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。$ { R8 D4 z5 d* E* N7 a
" n) r4 ?4 O: v o, stvb now,tvbnow,bttvb4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士
' X% @, V! b9 o0 s8 c' i1 T. N5.39.217.77:88981.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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